Question

螃蟹吃不完怎么存放？

Answer 1

煮熟后保存好。煮熟存放也要注意以下几点：

1、冷藏的时间也不宜太久，最好隔天就把它给消灭掉。最好就是熟的冷冻，可以直接放水里煮熟，以后吃的时候放微波炉里热一下就可以吃了。海蟹是不能放在冷冻箱里的，因为它的肉不是很紧密，又含有水分，冻了以后再做成菜，口感就很差。

2、在吃的时候还是要尽量回锅蒸透或开锅后在沸水里再加热半小时后再食用，忌吃蟹时不加作料，因蟹性寒，吃时最好放些姜末，醋等，有利去腥、杀菌、驱寒。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。但是如果变味的话最好是丢掉，虽然浪费，但是健康更重要。

3、如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6-8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。

扩展资料：

吃蟹禁忌：

1、有痛风病症的人不要多吃螃蟹。螃蟹内含有大量的尿酸，大量食用会加重病痛。

2、孕妇要避免大量食用螃蟹，一则螃蟹属于寒凉性的食物，二则螃蟹如果烹调不得当容易有细菌残留。

3、有消化系统疾病的人也要少吃或者不吃螃蟹，避免加重肠胃炎、腹泻、腹胀等情况的发生。

4、在食用螃蟹的时候要尽量减少饮用茶水，或者白酒、啤酒、饮料等饮品。

5、如果消化系统比较常出问题的人，在食用螃蟹的时候还要避免同时食用大量的水果，以免造成腹泻等问题。

参考资料：

人民网-五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存

Answer 2

1、煮熟的螃蟹只能放入冰箱中保存了，短时间保存的话，可以将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存，这样可以存放6-8个小时。2、如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。3、吃蟹时一定要加作料，因蟹性寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。但是如果变味的话最好是丢掉。4、如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些，比如需过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但是，直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。5、螃蟹宜现烹现吃。因为螃蟹富含蛋白质，秋季环境温度还比较高，即便烹调后也极易增殖细菌。不建议提前烹调之后放几小时再吃，最好是趁热吃掉。不过，如果一餐没有吃完，也不必扔掉，但必须及时冷藏，并保证彻底加热杀菌再吃。

Answer 3

保存螃蟹时，不要放冰箱，学会这一招方法，放7天仍是鲜活的！具体怎么做快看看吧，方法很简单，一看就懂。下面我来给大家分享一下保存螃蟹的具体做法，照着方法做，再也不怕保存中螃蟹死掉了。
保存螃蟹的方法：
如果购买的螃蟹是捆绑的，现在要保存起来的话，就不能绑着了，要给螃蟹解绑，再放进塑料桶中。
然后给桶中加入冷水，水量不能太少也不能太多，要加到螃蟹嘴巴的位置。

到了晚上，将桶里的水倒掉一半的量，接着再重新加入一半的水，就这样每晚都重复这么做。
到了第四天的时候，给桶中加入少许火腿肠碎末，等到第7天，水都倒掉，再将螃蟹放进干净水中。
按照上述步骤来做，可以保证螃蟹7天是鲜活的，不怕螃蟹中途死掉。有人可能会这么做，怕螃蟹不吃死掉，因而直接蒸熟再放冰箱冷藏，这样看上去没什么问题，但一般情况下吃了这样的螃蟹，对身体没有好处，多半会拉肚子，因为螃蟹蒸熟放冰箱后，蟹黄特别容易变质，所以说保存螃蟹不能蒸熟放冰箱，也不能活螃蟹放冰箱，放冰箱的方法不好。

简单总结几点：
保存螃蟹时，不能将螃蟹捆绑起来，而是要松绑，让螃蟹自由一点，这样才可以延长螃蟹的保存时间。
螃蟹放进桶中时，不能放得太多，要给螃蟹一点活动空间，不然螃蟹太多太挤，很容易让螃蟹死掉。
桶中保存螃蟹时，记得每天要更换水，而且每次要换一半，而不是全部，这么做可以延长螃蟹的存活时间。