古代秦军靠什么横扫六国的?
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春秋战国时期,秦国横扫六国,北击匈奴,南攻蛮族,统一各国建立威名赫赫的大秦帝国。那么问题来了,在古代落后的交通环境下,秦军从陕西出发,东到山东南到海南北至辽宁,数十万秦军士兵靠吃什么进行一次又一次远征的?
这就是至今依然被陕西人所钟爱的干粮——锅盔,陕西锅盔可追溯到商周时期。周文王伐纣时就已被做为军粮。锅盔用小麦面粉和成面团,发酵后擀成圆饼放在锅中慢慢烙干。即使在夏季很久不会变质,类似于今天的压缩饼干。
秦人做的锅盔,个儿大、饼厚。直径大约在50—60厘米,厚度在15厘米左右。一个有五六斤重,锅盔上钻两个眼儿用绳系好,两个为一组秦军士兵前胸、后胸各搭一个。特殊的携带方式起到了盔甲的作用。之后秦军士兵们便把这种军粮叫做“锅盔”。
锅盔硬到能抗弓箭当盔甲的程度,入口时必然很难嚼。所以伴着汤更方便入口。
秦国士兵把锅盔掰成小块儿放入滚烫的牛羊肉汤里。另一样美食牛羊肉泡馍就由此而来了。有着美食果腹的秦军更是如虎添翼,上了战场英勇无比横扫六国。
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