什么的变化会使水的状态发生变化？
温度的变化会使水的状态发生变化。
水的三种状态分别是气态的水蒸气、液态的水、固态的冰。
水结冰了，是温度通过凝结使水的状态发生了变化，变成固体。
凝结是气体遇冷而变成液体，如水蒸气遇冷变成水。温度越低，凝结速度越快。它的逆过程称作蒸发。
凝结属于液化形式中的一种，但不完全等于液化。
水结成冰体积增加1／10，冰化成水体积减少1／11，水的密度是1t／m3，冰的密度是0．9t／m3．10个立方的水结成冰后的体积是11个立方（10m3＊1t／m3再除以冰的密度）。
增加了1个立方，即体积增加1／10．将这11个立方的冰再化成水后只有10个立方了，当然体积就减少了1／11。
水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等），人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到水）。水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要作用。它是一种可再生资源。
水的物性数据
1. 性状：无色、无味的液体。
2. 密度（g/mL 20ºC）：0.9982
3. 熔点（ºC）：0
4. 沸点（ºC,常压）：99.975℃(P0=101.325kPa)（民间习惯称100℃）
5. 折射率（20ºC）：1.33298
6. 沸点（760mm汞柱）：100ºC
7. 运动黏度（mm2/s,20ºC）：1.0019
8. 蒸发热（KJ/mol）：44.23
9. 熔化热（KJ/mol）：6.01
10. 生成热（KJ/mol,25ºC,气体）：-241.99
11. 生成热（KJ/mol,25ºC,液体）：-286.02
12. 比热容（KJ/(kg·K),20ºC,定压）：4.18
13. 蒸气压（kPa,20ºC）：2.34
14. 临界温度（ºC）：374.2
15. 临界压力（MPa）：22.1
16. 沸点上升常数：0.515
17. 电导率（S/m,25ºC）：5.89×10^-8
18. 热导率（W/(m·K),30ºC）：0.62802
19. 体膨胀系数（K-1,20ºC）：0.000207
20. 溶解性：水对各种物质都具有亲和性。
有的水可以导电，但是蒸馏水（纯水，电解物质只有氢原子和氧原子）是不会导电的。
水的化学性质
化学式：H₂O
结构式：H—O—H（两氢氧键间夹角104.5°）。
相对分子质量： 18.016
化学实验：水的电解。方程式：2H₂O=通电=2H₂↑+O₂↑（分解反应）
分子构成：氢原子、氧原子。
CAS号： 7732-18-5
水具有以下化学性质：
1.稳定性：在2000℃以上才开始分解。
水的电离：纯水中存在下列电离平衡：H₂O==可逆==H⁺+OH⁻ 或 H₂O+H₂O=可逆=H₃O⁺+OH⁻。
注：“H₃O⁺”为水合氢离子，为了简便，常常简写成H⁺，更准确的说法为H9O4⁺，纯水中氢离子物质的量浓度为10⁻⁷mol/L。
2.水的氧化性：水跟较活泼金属或碳反应时，表现氧化性，氢被还原成氢气2Na+2H₂O=2NaOH+H₂↑ 。
Mg+2H₂O=Mg（OH）₂+H₂↑ 。
3Fe+4H₂O（水蒸气）=Fe₃O₄+4H₂↑ （加热）
C+H₂O=CO+H₂（高温）。电解水实验装置(2张)
3.水的电解：
水在直流电作用下，分解生成氢气和氧气，工业上用此法制纯氢和纯氧 2H₂O=2H₂↑+O₂↑。
4.水化反应：
水可跟活泼金属的碱性氧化物、大多数酸性氧化物以及某些不饱和烃发生水化反应。
Na₂O+H₂O=2NaOH
CaO+H₂O=Ca（OH）₂
SO₃+H₂O=H₂SO₄
P₂O₅+3H₂O=2H₃PO₄分子结构
CH₂=CH₂+H₂O←→C₂H₅OH
5.水解反应
盐的水解氮化物水解：Mg₃N₂+6H₂O（加热）=3Mg（OH）₂↓+2NH₃↑
NaAlO₂+HCI+H₂O=Al（OH）₃↓+NaCI（NaCI少量）
碳化钙水解： CaC₂（电石）+2H₂O（饱和氯化钠）=Ca（OH）₂+C₂H₂↑
卤代烃水解： C₂H₅Br+H₂O（加热下的氢氧化钠溶液）←→C₂H₅OH+HBr
醇钠水解：
C₂H₅ONa+H₂O→C₂H₅OH+NaOH
酯类水解：
CH₃COOC₂H₅+H₂O（铜或银并且加热）←→CH₃COOH+C₂H₅OH
多糖水解：（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O←→nC₆H₁₂O₆
6.水分子的直径数量级为10的负十次方，一般认为水的直径为2~3个此单位。水
7.水的电离：
在水中，几乎没有水分子电离生成离子。
H₂O←→H⁺+OH⁻
由于仅有一小部分的水分子发生上述反应，所以纯水的Ph值十分接近7。
8.水是两性物质，既有氢离子（H⁺），也有氢氧根离子（OH⁻）。但纯净蒸馏水是中性的。
物质是由大量分子构成的，分子的运动随温度的升高而加剧，温度越高分子间的距离也就越大，固体间分子距离最小。冰、水、水蒸气就是水的三态。水的三种形态，有着循环变化的关系。当水蒸发后会变成气态的水蒸气。如果把水加热至摄氏一百度，水便会沸腾，迅速变成水蒸气了。水蒸气遇冷，又会凝结成小水滴。如果把水冷却至摄氏零度的低温下，水便会凝结成固态的冰块。冰块受了热，又会融化为液态的水了。
气态，液态，固态是水的三态。水由液态到气态叫作汽化，是一个吸热过程；到固态叫作凝固，是一个放热过程。水由固态到液态叫熔化，是一个吸热过程；到气态叫作升华，是一个吸热过程。水由气态到液态叫作液化，是一个放热过程，到固态叫作凝华，是一个放热过程。
2.水的三态变化还与压强有关，压强越低，分子平均间距越大，引力作用越不显著，它使水分子更自由的运动，气体就是这种情况。
压强增大时，分子间引力增大，而热运动减弱，分子就会比较有规则的排列，但分子仍有一定的流动性，这种情况就是液体。
进一步降低温度增大压强，分子间引力更大，热运动更弱，分子将很规则地排列在一起，尽管分子仍有无规则运动，但主要在某个固定位置（晶格）附近作较小幅度的振动，而没有明显的流动性，这时水就成了固体。
