Question

三文鱼的好处?

Answer 1

三文鱼好处简介：健胃、利水、补虚、降低血脂、暖胃和中、增强免疫力、补虚劳、健脾胃、消化不良、延缓衰老、抗氧化、防治心血管疾病扩张血管、心血管、和血、护肝、预防老年痴呆、可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
预防慢性病：三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
健脾胃：三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
缓解水肿：可治消瘦、水肿、消化不良等症。
三文鱼的营养价值：

1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。
2.所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，在鱼肝油中该物质的含量更高。
3.三文鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
三文鱼的食用方法：
1.只需把鱼做成八成熟，这样既保存三文鱼的鲜嫩，也可祛除鱼腥味。
2.三文鱼不需要做的特别烂。