海带绿豆有什么功效？
1、夏季多吃点海带，是降低血压、胆固醇、预防癌症的好办法，因为海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。
2、绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但能够预防暑热引起的肝火旺盛，缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。
3、绿豆还有解毒作用，如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒等情况，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
扩展资料：
海带的营养价值
1、让秀发黑又亮。可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
2、排毒增强代谢。凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。
而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。
3、祛痰保护气管。人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。
参考资料来源：人民网——常吃海带有八大好处 海带不能和什么一起吃
参考资料来源：人民网——绿豆的功效有哪些？身体虚寒的人不适吃绿豆
谷田梦（天然谷物食品提供者）解答：
绿豆是常见的一种食品，其中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，具有许多好处。但是，如果吃多了，也可能带来潜在的危害。下面我们来介绍一下绿豆健康饮食中的好处和坏处。
好处：
易于消化：绿豆味甘淡，性寒，能够清热解毒、润肺祛痰，还具有促进消化功能的作用。因此，食用适量的绿豆可以帮助人体更好地消化食物，缓解胃肠不适。
降糖降脂：绿豆中含有丰富的膳食纤维，能够减缓碳水化合物的消化吸收速度和影响，并促进胆固醇和三酰甘油分解，具有良好的降糖降脂作用。
消暑降温：夏季高温时饮用绿豆汤能够快速降温，起到去火解暑、改善口干舌燥的效果。
保护皮肤：绿豆中的维生素B、C等营养成分能够促进皮肤新陈代谢，增强皮肤弹性。
伤脾胃：绿豆味甘淡，性寒凉，较易损伤人的脾胃功能，因此老年人或身体虚弱者应适量食用。
引发过敏：某些人体质过于敏感，不宜长期大量食用绿豆。因为绿豆含有一些致敏物质，如芸香甙和蛋白酶抑制剂等，在严重情况下会引起过敏反应。
含草酸：绿豆含有较高量的草酸，如果食用过多，会与钙、铁等金属离子形成不溶性沉淀，影响矿物质的吸收。
坏处：
以上内容是天然谷物食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。
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