什么鱼可以生吃
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问题一：中国卖的什么鱼可以生吃 远海捕捞的鱼类污染小.可以食用
但淡水鱼最好不要生着食用.
生吃不生吃无所谓.因为鱼都是高蛋白的.
差不多.只是寄生虫的问弗
生鱼的肉中含有大量水中的细菌、寄生虫.
生鱼多吃会引起肠胃病与蛔虫等疾病.
一些肠胃不好的人容易感染.正常人吃多了也不好
回答完毕 ！谢谢
问题二：什么鱼可以生吃？ 例如 三文鱼,牙片鱼,金枪鱼等等,能生吃的鱼有很多,但是记住鱼必须是新鲜的营养价值会高.
采纳哦
问题三：什么鱼可生吃？ 最常见的是“三文鱼”，日本料理店最多，而且味道最容易让人接受。三文鱼生吃最能体现其鲜美的肉质；鱼腩的部分比较肥美，有入口融化的感觉；鱼骨头一般都是沾粉油炸的比较多，而且熟了味道就不一样了哦。 金枪鱼 日本、台湾称为鲔鱼，香港称为吞拿鱼鲑鱼 又名大马哈鱼，是日本料理中常见的一种鱼类
这几种都是比较常吃到的。 还有一种要介绍给你，就是“海胆”。哈！做日本料理也是非常鲜美好吃的哦！
问题四：可以生吃的鱼类有哪些？ 鱼类不适合生吃，因为含有寄生虫。
寄生虫特征为，寄生其方式称为寄生，在宿主或寄主（host）体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。许多小动物以寄生的方式生存，依附在比它们更大的动物身上，寄生虫也是病毒。
而寄生虫为适应寄生生活而发展出来的器官，如猪肉绦虫的新皮（Neodermis），带钩和吸盘的（Scolex），退化的肠，节片（Proglottid）繁殖和水蛭的吸盘；或者是寄生虫形态的变化，如Candiru吸血后身体会膨胀。这两点又保证了它们成功的固定在人体身上。一条牛肉绦虫在10周内可从一受精卵生长至2米长。而且受感染者开始并无感觉。数周后发现大便里含有会动的虫体节。每个虫体节可含5万个受精卵。
寄生虫可因寄生环境的影响而发生形态构造变化。如跳蚤身体左右侧扁平，以便行走于皮毛之间；寄生于肠道的蠕虫多为长形，以适应窄长的肠腔。某些器官退化或消失，如寄生历史漫长的肠内绦虫，依靠其体壁吸收营养，其消化器官已退化无遗。某些器官发达，如体内寄生线虫的生殖器官极为发达，几乎占原体腔全部，如雌蛔虫的卵巢和子宫的长度为体长的15～20倍，以增强产卵能力；有的吸血节肢动物，其消化道长度大春睁毁为增加，以利大量吸血，如软顶饱吸一次血可耐饥数年之久。新器官的产生，如吸虫和绦虫，由于定居和附着需要，演化产生了吸盘为固着器官。
肠道寄生蛔虫，其体壁和原体扒备腔液内存在对胰蛋白酶和糜蛋白酶有抑制作用物质，在虫体角皮内的这些酶抑制物，能保护虫体免受宿主小肠内蛋白酶的作用。
问题五：鱼可以生吃吗？ 正确的答案由我来跟你讲吧：可以吃。不是有很多日式料理都有生鱼吗。生鱼的肉营养价值更高. 但是要保证鱼没有受到水污染的影响,而且分鱼的内脏没有食用价值.尤其是生鱼内脏会导致食物中毒.鱼的背鳍旁边的肉才是最鲜美绩。建议吃的时候喝些红酒，因为红酒有杀菌的功效哦，还有生的也不要吃太多，早渗不然拉肚子不好。
问题六：可以生吃的鱼有哪些 哪些鱼可以生吃 黄鳝，香蕉，黄瓜
问题七：哪些鱼可以用来做生鱼片有什么鱼可以生吃的 品感最好的算是三文鱼了...可是有人爱吃花鱼,因为它的口感脆香..
草鱼也可以.不过口感不是很好..总之肉多的鱼一般都有人做鱼生吃
看你个人的口感了..主要还是吃鱼生的料要够地道..嘎嘎,不过再这说一下..
现在的鱼一般都是人工养的..吃多了对身体不好..主要是寄生虫太多,也不是很卫生.少吃为好
生鱼片材料准备：（制作生鱼片的原料较为广泛，但以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格，应保证原料的新鲜、洁净、无污染。）
1：鱼，五斤到六斤（选鱼骨少的鱼)；
2：葱丝，姜丝，越细越好；
3：花生油，盐,生抽,冰和保鲜膜；
4：很干净的白毛巾。
生鱼片做法流程：
1：鱼要活，在鱼尾上两面个给一刀，不要把鱼尾切断，把鱼放入有水的盆里，叫鱼慢慢把血流尽，需要点时间；
2：鱼血放的差不多时，把鱼鳞去掉，内脏掏出，鱼头也清理好；
3: 把鱼肉和鱼骨分开,包括鱼肚上的鱼骨,再把鱼肉和鱼皮分开,这有点难度;
4: 把分好的鱼肉用白毛巾包好,再次用毛巾吸鱼肉上很少的血,有血的鱼肉很难吃;
5: 把鱼肉用刀切成很包的片,切好一片就放再用保险膜隔离的冰上,这才能保持鱼肉的鲜美;
6: 切好后就可以食用了,在自己的调料盘里放入少许姜丝葱丝,在把鱼片放入,放少许花生油,盐,可以放生抽,也可不放,搅拌好就可以吃了.
生鱼片做法说明：
这道菜其实原理很简单,就是太麻烦,刀工不好的就不用试了,要不浪费鱼,需要注意的是,血一定要放干净,要不味道就不完美了.
希望回答能够帮助到您，望采纳，谢谢！
问题八：哪些水产品是可以生吃的？ 海鲜一般不提倡生吃，因为鱼身上有很多微生物处理不好会有不良反映，生吃味道当然鲜美，必须处理好。适合生吃的有很多种，比如：牙片鱼、海螺、红虾、海参等等。
虾蟹可以盐卤以后生吃，非常鲜美，牡蛎等可以生吃
鱼类就不好生吃了，很多还是不适合生吃的 虾可以生吃，一般是和芥末一起吃的
新鲜的三文鱼，生蚝，北极贝，活的海龙虾（就是刺生），还有咸梭子蟹，以前还有醉虾，叮在不敢吃了。
health.163/...4
但淡水鱼最好不要生着食用.
生吃不生吃无所谓.因为鱼都是高蛋白的.
差不多.只是寄生虫的问弗
生鱼的肉中含有大量水中的细菌、寄生虫.
生鱼多吃会引起肠胃病与蛔虫等疾病.
一些肠胃不好的人容易感染.正常人吃多了也不好
回答完毕 ！谢谢
问题二：什么鱼可以生吃？ 例如 三文鱼,牙片鱼,金枪鱼等等,能生吃的鱼有很多,但是记住鱼必须是新鲜的营养价值会高.
采纳哦
问题三：什么鱼可生吃？ 最常见的是“三文鱼”，日本料理店最多，而且味道最容易让人接受。三文鱼生吃最能体现其鲜美的肉质；鱼腩的部分比较肥美，有入口融化的感觉；鱼骨头一般都是沾粉油炸的比较多，而且熟了味道就不一样了哦。 金枪鱼 日本、台湾称为鲔鱼，香港称为吞拿鱼鲑鱼 又名大马哈鱼，是日本料理中常见的一种鱼类
这几种都是比较常吃到的。 还有一种要介绍给你，就是“海胆”。哈！做日本料理也是非常鲜美好吃的哦！
问题四：可以生吃的鱼类有哪些？ 鱼类不适合生吃，因为含有寄生虫。
寄生虫特征为，寄生其方式称为寄生，在宿主或寄主（host）体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。许多小动物以寄生的方式生存，依附在比它们更大的动物身上，寄生虫也是病毒。
而寄生虫为适应寄生生活而发展出来的器官，如猪肉绦虫的新皮（Neodermis），带钩和吸盘的（Scolex），退化的肠，节片（Proglottid）繁殖和水蛭的吸盘；或者是寄生虫形态的变化，如Candiru吸血后身体会膨胀。这两点又保证了它们成功的固定在人体身上。一条牛肉绦虫在10周内可从一受精卵生长至2米长。而且受感染者开始并无感觉。数周后发现大便里含有会动的虫体节。每个虫体节可含5万个受精卵。
寄生虫可因寄生环境的影响而发生形态构造变化。如跳蚤身体左右侧扁平，以便行走于皮毛之间；寄生于肠道的蠕虫多为长形，以适应窄长的肠腔。某些器官退化或消失，如寄生历史漫长的肠内绦虫，依靠其体壁吸收营养，其消化器官已退化无遗。某些器官发达，如体内寄生线虫的生殖器官极为发达，几乎占原体腔全部，如雌蛔虫的卵巢和子宫的长度为体长的15～20倍，以增强产卵能力；有的吸血节肢动物，其消化道长度大春睁毁为增加，以利大量吸血，如软顶饱吸一次血可耐饥数年之久。新器官的产生，如吸虫和绦虫，由于定居和附着需要，演化产生了吸盘为固着器官。
肠道寄生蛔虫，其体壁和原体扒备腔液内存在对胰蛋白酶和糜蛋白酶有抑制作用物质，在虫体角皮内的这些酶抑制物，能保护虫体免受宿主小肠内蛋白酶的作用。
问题五：鱼可以生吃吗？ 正确的答案由我来跟你讲吧：可以吃。不是有很多日式料理都有生鱼吗。生鱼的肉营养价值更高. 但是要保证鱼没有受到水污染的影响,而且分鱼的内脏没有食用价值.尤其是生鱼内脏会导致食物中毒.鱼的背鳍旁边的肉才是最鲜美绩。建议吃的时候喝些红酒，因为红酒有杀菌的功效哦，还有生的也不要吃太多，早渗不然拉肚子不好。
问题六：可以生吃的鱼有哪些 哪些鱼可以生吃 黄鳝，香蕉，黄瓜
问题七：哪些鱼可以用来做生鱼片有什么鱼可以生吃的 品感最好的算是三文鱼了...可是有人爱吃花鱼,因为它的口感脆香..
草鱼也可以.不过口感不是很好..总之肉多的鱼一般都有人做鱼生吃
看你个人的口感了..主要还是吃鱼生的料要够地道..嘎嘎,不过再这说一下..
现在的鱼一般都是人工养的..吃多了对身体不好..主要是寄生虫太多,也不是很卫生.少吃为好
生鱼片材料准备：（制作生鱼片的原料较为广泛，但以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格，应保证原料的新鲜、洁净、无污染。）
1：鱼，五斤到六斤（选鱼骨少的鱼)；
2：葱丝，姜丝，越细越好；
3：花生油，盐,生抽,冰和保鲜膜；
4：很干净的白毛巾。
生鱼片做法流程：
1：鱼要活，在鱼尾上两面个给一刀，不要把鱼尾切断，把鱼放入有水的盆里，叫鱼慢慢把血流尽，需要点时间；
2：鱼血放的差不多时，把鱼鳞去掉，内脏掏出，鱼头也清理好；
3: 把鱼肉和鱼骨分开,包括鱼肚上的鱼骨,再把鱼肉和鱼皮分开,这有点难度;
4: 把分好的鱼肉用白毛巾包好,再次用毛巾吸鱼肉上很少的血,有血的鱼肉很难吃;
5: 把鱼肉用刀切成很包的片,切好一片就放再用保险膜隔离的冰上,这才能保持鱼肉的鲜美;
6: 切好后就可以食用了,在自己的调料盘里放入少许姜丝葱丝,在把鱼片放入,放少许花生油,盐,可以放生抽,也可不放,搅拌好就可以吃了.
生鱼片做法说明：
这道菜其实原理很简单,就是太麻烦,刀工不好的就不用试了,要不浪费鱼,需要注意的是,血一定要放干净,要不味道就不完美了.
希望回答能够帮助到您，望采纳，谢谢！
问题八：哪些水产品是可以生吃的？ 海鲜一般不提倡生吃，因为鱼身上有很多微生物处理不好会有不良反映，生吃味道当然鲜美，必须处理好。适合生吃的有很多种，比如：牙片鱼、海螺、红虾、海参等等。
虾蟹可以盐卤以后生吃，非常鲜美，牡蛎等可以生吃
鱼类就不好生吃了，很多还是不适合生吃的 虾可以生吃，一般是和芥末一起吃的
新鲜的三文鱼，生蚝，北极贝，活的海龙虾（就是刺生），还有咸梭子蟹，以前还有醉虾，叮在不敢吃了。
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