Question

宝宝吃饭的时候应该吃什么菜好？

Answer 1

一、清淡去火汤

食材：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。

做法：

1、文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用。

2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中。

3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

二、腊肉萝卜汤

材料：白萝卜一个，大概500克，口蘑二两，甜玉米2根，大约250克，葱花少许，盐少许。

做法：

1、把白萝卜去皮洗净，切成小块。

2、把口蘑取蒂洗净，把甜玉米切成大小合适的块状。

3、先用开水把甜玉米煮到半熟。

4、用一个中型的汤锅盛小半锅水，等水开以后加入甜玉米，等到玉米快熟时加入口蘑，煮到变色以后再加入白萝卜，再煮上15分钟大概就可以了，盛出来的时候调入一点盐，撒上一点葱花就可以了。

三、清炒莴笋丝

食材：莴笋1根、新鲜红椒1颗装饰用、盐1/4小匙、鸡精1/4小匙。

做法：

1、将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。

2、再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎。

3、先斜切成大薄片，再切细丝。

4、炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐，鸡精，用大火快速翻炒。

5、直至莴笋丝变软了，即可盛盘。

Answer 2

1、南瓜：多含有维生素A、胡萝卜素、南瓜多糖、纤维素、果胶等营养物质，能为宝宝提供多种营养，一般可以做成南瓜粥、南瓜泥给宝宝食用，比较容易消化，而且其中的可溶性纤维素能促进胃内食物的排空，以免造成积食，因此有助于养胃；

2、山药：其中含有多酚氧化酶、淀粉酶等成分，有促进食物消化的作用，因此家长可以将山药熬粥给宝宝食用，具有健脾、养胃的功效；

3、甘蓝：其营养价值也很高，有多种维生素、膳食纤维、矿物质等成分，有助于促进胃肠蠕动，帮助宝宝消化、吸收，起到养胃的作用；

4、菠菜：其中含铁量比较高，可以预防缺血性贫血，而且含有丰富膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，也能促进胃和胰液分泌，有助于消化、吸收，也能起到养胃的作用。