Question

用普通面粉怎么做发糕

Answer 1

需要提前准备好的材料包括：大米粉 230克、普通面粉 500克、酵母 4克、无铝泡打粉 1克、葡萄干 40克、水 750毫升、青红丝 5克。

一、第一步把葡萄干准备好，放一旁备用。

二、然后盆中放入准备好的大米粉，面粉，酵母，泡打粉，用筷子拌匀。

三、放入温水，搅拌均匀。

四、搅拌好后静置10分钟。

五、把屉布打湿，铺在竹笼屉上。

六、倒入面糊，铺平。

七、静置10分钟。

八、接着撒上准备好的葡萄干、青红丝。

九、放入锅中蒸半小时，半小时后拿出，切块，完成了。