Question

灰枣怎样保存?

Answer 1

灰枣可以做成阿胶蜜枣保存起来，做法如下：

准备材料：阿胶红糖80克、灰枣200克、水适量

一、准备好灰枣和阿胶红糖。

二、灰枣用水清洗干净。

三、称量好阿胶红糖。糖：枣比例是2：5。

四、洗好的灰枣沥净水分后倒入锅中。

五、锅里加入阿胶红糖和水，大火煮沸。

六、煮沸后改成小火煮，中途不要频繁搅动，以免将灰枣弄碎。

七、最后大火收汁到剩余少许，将灰枣从锅中倒出，晾凉即可。