Question

汤圆怎么煮?

Answer 1

煮汤圆不要用开水，这点要记住，这里指的是速冻汤圆，要温水煮汤圆，要是自己现做的汤圆，就要先将水烧开，再下入汤圆了。

汤圆的皮比较薄，馅很软，很容易熟透，那么只要开水下入汤圆后，汤圆飘起来之后，加两次凉水，就可以盛出了，加入凉水后，受热就非常均匀了，汤圆的皮就不会破。

还有就是一次煮汤圆的时候，下入的量不能太多，要是太多的话，经过搅动的时候，汤圆也会破皮，而且添入水的量也要多，少了也容易破皮。

煮汤圆吃，寓意家庭和和美美。随着生活变得越来越好，现在的汤圆也变得多种多样，不再是只有黑芝麻汤圆了，多了一些坚果汤圆，水果汤圆，里面的馅更加丰富，还有现在包在馅外面的皮也有很多颜色了，可以根据口味挑选。