Question

冰冻的鲈鱼可以清蒸吃吗?

Answer 1

冰冻的鲈鱼可以清蒸吃，做法如下：\x0d\x0a一、材料\x0d\x0a冰冻鲈鱼400g、蒸鱼豉油10克、盐3克、料酒5克、葱2段、姜1埠、辣椒10克、植物油5克、\x0d\x0a二、做法\x0d\x0a1.冰冻鲈鱼解冻后洗净，在鱼身上划花刀。\x0d\x0a\x0d\x0a2.淋入料酒，身上抹上盐。\x0d\x0a3.盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。\x0d\x0a4.鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。\x0d\x0a5.蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。\x0d\x0a6.均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。