姜煮水有什么功效
1、抵抗空调病、冷饮病
高温天气里，人们喜欢长时间待在空调房里，并对冷饮情有独钟，这样不仅易感冒，还伤胃。“而生姜有温中散寒的功效，一旦出现不适，及时喝点生姜片沏成的水，有助驱除虚寒。”
2、内服外用治感冒
用生姜泡制的水泡脚，其中所含的辣素能促进全身血液循环，抵御外感风寒。若配合服用红糖生姜，效果更好。
3、治疗脱发
用热姜水洗头，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效防脱发、促生发，还能抑制头皮发痒、减少头皮屑。但头皮也是人体敏感部位。所以直接拿生姜涂抹斑秃，要因人而异。
4、加蜂蜜击退老年斑
生姜辛温发散，能通畅血脉促进气血运行，加之姜辣素能对抗老年斑的“罪魁祸首”脂褐素。所以，生姜切片或切丝，沸水浸泡10分钟后加上蜂蜜，每天用此洗脸，老年斑、暗疮等就会减轻。
5、添醋去脚臭
很多人都有脚臭的毛病，可将脚浸于热姜水中，同时再加入有同样杀菌作用的醋，泡上15分钟，能除臭。
6、敷腰肩治疗疼痛
用生姜泡的水浸湿毛巾，拧干后敷于患处，反复数次，能使肌肉放松，缓解腰肩疼痛。
7、止吐
高温天气，各种病菌繁殖活跃，而生姜对抗击沙门氏菌效果尤为明显。另外，酒后饮用，不仅能防吐，还能促进肠道蠕动，减少酒精对肠胃的伤害。
扩展资料
食用生姜注意事项：
1、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
2、风寒感冒，去皮用姜肉。生姜肉则性味辛温，具有发表散寒、温胃止呕、消痰止咳、解毒的功效。生姜皮的性味辛凉，有碍发挥辛温解表的作用，不利于发汗。此外，用生姜治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，应去掉姜皮。
3、要不要去姜皮要根据实际情况而定。为了保持姜的药性平衡，发挥它的整体功效，平时炒菜不要去掉姜皮。而在进食寒凉性菜肴时需要用姜来调和寒性，这时就不要用带皮的姜了，如吃螃蟹时配的姜丝，应去皮。
参考资料来源：人民网-一杯姜水防治7种病 7类人千万别吃姜
参考资料来源：人民网-风寒感冒去皮用姜肉！带皮姜去皮姜功效不一样
参考资料来源：百度百科-姜皮
