Question

为什么生的梨子和煮熟的一样

Answer 1

不一样，食用功效上不一样。

生吃：梨子还是生着的时候，是一种偏寒性的水果，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节，是最为适合吃梨子的，因为可以润燥清火。

熟吃：把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用，梨子的寒性会有所下降了。梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候，加入其他的食物，还有其他的效果。但依然要注意，体质虚寒的人最好少吃梨。

扩展资料：

食用禁忌

1、胃酸多者，不可以多吃，因为梨的果酸多，果酸多虽易消化，可胃酸多者多吃易伤胃。

2、脾胃虚寒、畏冷着应少吃，因为梨乃偏寒性食物，多吃伤脾胃。

3、夜尿频者，睡前不宜吃梨，因为梨有利尿的功效。

4、糖尿病者慎吃，因为梨的含糖量高。

5、血虚、腹泻、畏寒、手脚发冷的人不可多吃梨，对于这些人来说，梨子最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

参考资料来源：

人民网-梨子生吃好还是熟吃好

百度百科-梨