为什么生的梨子和煮熟的一样
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不一样,食用功效上不一样。
生吃:梨子还是生着的时候,是一种偏寒性的水果,具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节,是最为适合吃梨子的,因为可以润燥清火。
熟吃:把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用,梨子的寒性会有所下降了。梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候,加入其他的食物,还有其他的效果。但依然要注意,体质虚寒的人最好少吃梨。
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食用禁忌
1、胃酸多者,不可以多吃,因为梨的果酸多,果酸多虽易消化,可胃酸多者多吃易伤胃。
2、脾胃虚寒、畏冷着应少吃,因为梨乃偏寒性食物,多吃伤脾胃。
3、夜尿频者,睡前不宜吃梨,因为梨有利尿的功效。
4、糖尿病者慎吃,因为梨的含糖量高。
5、血虚、腹泻、畏寒、手脚发冷的人不可多吃梨,对于这些人来说,梨子最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
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