Question

用烤箱烤东西必须要用锡箔纸包着烤吗？

Answer 1

放烤箱的话要用锡纸包，如果只是放在烤架上，是用叉子叉着烤就不用了，其实在烤架上包锡纸一个事为了让肉嫩一点，还有一个就是怕炭火弄脏吃的。

优点：锡箔纸虽然有一层金属，但还有一层纸，金属有导热作用，能传递烧烤的热量，纸有隔热的作用，使温度不至于过高，这样温度就会恰到好处，不会烤糊。

简介：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。