Question

怎么炖鸡呀？清炖的整只鸡。

Answer 1

用料：鲜鸡一只；红枣数颗；姜；葱；盐适量

清炖鸡汤的做法  

1、鲜鸡一只

2、鸡块放进水里

3、慢慢炖五六分钟去浮末和血水

4、鸡块捞出温水洗净

5、生姜去皮

6、准备葱姜和红枣

7、砂锅添加温水，让入鸡块

8、加入葱段

9、加入姜片

10、加入红枣

11、大火烧开小火慢炖1个小时

12、用筷子撑着锅盖，看看汤汁收的差不多就可以停火了，加少许食盐

13、出锅享用