可以，山楂和酒能一起吃。
主料：山楂500g
辅料：高度酒适量、白砂糖适量、纯净水适量
1、先挑选山楂，把山楂洗净空干水分 ，去蒂去屁股（黑色全部去掉不然影响发酵）。
2、准备好纯净水，高度酒和白糖。
3、用擀面杖捣碎加入绵白糖纯净水 比例1：1：1（糖越多酒精度数越高）再加入一点酒。
4、搅拌均匀放入玻璃器皿用保鲜膜密封 ，不锈钢器皿也可， 保鲜膜套两层用细棉线拴紧 ，放在室温环境中（21度左右均可）一周等待发酵。
5、一周后滤渣出酒 ，再将做好的山楂酒继续放入冷藏室，一个月左右饮用口感更加。
6、直接可以饮用。
