Question

枸杞红枣板栗可以一起煲汤吗

Answer 1

可以的。例如栗子杞枣煲鸡便是枸杞红枣板栗加鸡一起煲的汤。

栗子性平，味甘，微咸，具有益气健脾、补肾强筋、活血消肿、止血的功效，可用于脾虚大便稀烂、肾虚腰痛、骨折瘀血的人群。

枸杞性味甘平，能补益肝肾、明目，为肝肾亏虚之要药，枸杞与红枣经常搭配煲汤，煲出的汤味甘甜可口，而红枣本身具有补益脾胃、养血安神的功能。

需要注意的是，栗子虽有健脾之功，但过食也会引起胀气、便秘，故建议食用5~10枚则可，若本身食积停滞、脘腹胀满者不宜食用。

扩展资料：

食用大枣时应注意：

1、腐烂变质的大枣勿食用。腐烂后的枣内可分解出甲醇等物质，食用后轻者可引起头晕，眼睛受害，重则会危及生命；

2、儿童脾胃功能较弱，大枣黏腻，不易消化，多吃会影响儿童食欲和消化功能；

3、不宜与维生素同时食用。枣本身富含的维生素，可分解破坏维生素K，从而降低维生素的治疗作用；

4、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜和黄瓜中含有的某种维生素分解酶，都会在与枣食用时发生冲突；

5、服用退烧药时切勿食用。退烧药内含有的某种特殊物质和含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，不利于人体的吸收，会大大降低退烧药的药效。

参考资料来源：人民网-栗子杞枣煲鸡 益气健脾补肾

参考资料来源：人民网-栗子健脾强肾大枣补血降压 立冬进补抓“食”机