Question

韭菜可以榨汁喝吗

Answer 1

可以。

韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药，有健胃、提神、止汗固涩等功效，还有促进凝血及恢复血管弹性等作用。

韭菜汁中加入红糖还可以止鼻血。红糖性温、味甘、入脾，红糖的功效与作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等。红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量。两药合用补脾益气，和血止血。

扩展资料

食用韭菜的几个禁忌

1、蜂蜜：韭菜不可与蜂蜜同信，因为韭菜与葱、蒜同科同属，均为百合科葱属，且食物药性都是辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，都与蜂蜜性相反，所以二者不可同食。

2、菠菜：韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

3、白酒：白酒甘辛微苦，性太热，含乙醇。酒具有刺激性，能扩张血管，使血流加快，可引起胃炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘，能壮阳活血，食生韭菜饮白酒，好比火上加清油。长期食用，对有出血性疾病的患者更是不利。因此，要注意避免白酒与韭菜同食。

参考资料来源：百度百科-韭菜汁

参考资料来源：人民网-红糖韭菜汁止鼻血

参考资料来源：人民网-哪些人不宜吃韭菜 食用韭菜的几个禁忌