电饭煲蛋糕为什么塌了
1个回答
展开全部
1、电饭煲蛋糕这是因为蛋白消泡，蛋糕之所以不塌陷，是蛋白打到干性发泡后的小气孔在支撑着蛋糕体。如果蛋白消泡，气孔少，蛋糕则容易塌陷。蛋白消泡原因很多，诸如打发不足、打蛋时间过长、打发中断停留一段时间后再打等打发不当行为都可能导致蛋白消泡。
2、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
更多关于电饭煲蛋糕为什么塌了，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/e4d0c11616115594.html?zd查看更多内容
2、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
更多关于电饭煲蛋糕为什么塌了，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/e4d0c11616115594.html?zd查看更多内容
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
艾佳工业设计
2024-11-15 广告
艾佳设计（A+）（13535160069）成立于2018年，是一家专注于为客户提升产品力的创新设计公司，秉承以用户思维驱动创新为核心设计方法论，用创意为企业与用户之间搭建一座沟通桥梁，打造用户超预期的精品化产品是我们追求设计的态度，致力于为...
点击进入详情页
本回答由艾佳工业设计提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
