Question

高血压患者，想要稳定血压，饮食“控制”好哪几点，或能稳定病情？

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Answer 1

高血压是一种常见的心血管疾病，以中老年人居多。在各种慢性病中，高血压引起的心血管疾病的死亡率比癌症要低。高血压患者要长期服药，平时要注意做好平时的保健，这样血压就会稳定下来。那么，平时该怎么做才能让血压不上升？其实，病人只要能做到以下“三控”，就能把病情控制住。

1、盐的控制

高盐饮食是诱发高血压、心血管疾病的主要原因，因此降低钠的摄入量是降低血压的最有效途径。高血压的人每天的食盐摄入量要控制在5克以内，其中包含了很多隐藏的盐，比如酱油中的盐，还有各种加工食物和小吃中的隐形盐。特别是一些腌制过的食品，为了延长保质期，会在里面加入很多的盐，这样会造成钠的浓度很高，如果高血压的人经常食用，会影响血压。另外，要减少食用燕麦，因为它也含有丰富的盐份，每100克的麦片中所含的盐含量约为500 mg。我们平时早餐都会吃一些含有大量钠的食物，尤其是黄油，含有大量的钠，因此高血压的人要尽量避免食用。

2、控油

控油是指控制体内的油脂摄入，如果体内的油脂过多，很可能会导致肥胖。而且肥胖的人更容易患上高血压，因此患有高血压的人必须要控制自己的脂肪，这样才能有效地控制自己的体重。所以在做菜的时候，要少用油，最好是有刻度的，这样才能更好的控制油量。对于高血压的人来说，一天要吃25克左右的油。此外，烹饪方法可以多样化，不能油炸，可以做成凉拌木耳、凉拌苦瓜、凉拌豆角等。还有就是蒸着吃，比如蒸鱼，加入调料，这样蒸起来味道鲜美，而且这样做出来的食物不会太油腻，对病人的病情也有一定的帮助。

3、糖的控制

在日常生活中，过量的糖分很容易导致高血压，一些调查显示，连续两个月食用高糖者的收缩压和舒张压都会增加。因此，我们平时最好的糖分是50克，高血压的人是25克以内的。平时不能经常食用甜点和糖果，在购买加工食物时，要仔细阅读上面的成分，以免过量食用。

Answer 2

首先不要吃得太多，给肠胃增加负担，其次不要吃过于高蛋白，高脂肪的食品，多吃一些蔬菜水果。

Answer 3

高血压患者在饮食的时候一定要注意尽量远离一些高油高盐的食物。吃饭要尽量的清淡一些，而且不要吃得太饱。

Answer 4

高血压的人在日常饮食当中需要做到低盐，低脂清淡的饮食。还需要多吃一些菌类，比如木耳香菇等，平时还需要避免暴饮暴食，一日三餐要有规律。