Question

厨邦酱油与海天酱油哪个质量更好

Answer 1

调味品行业肯定是得餐饮行业者才能得天下，厨邦酱油的品质其实并不比海天差，差就差在营销手段上。厨邦酱油主要是他的高品质比较容易得到家庭主妇们喜欢。而海天酱油是除了家庭主妇们在用，各大酒店，小饭店全覆盖了……

所以，厨邦想走家庭路线，但问题是现在太多人根本不自己做饭，不是吃饭店的，就是叫外卖，或者公司食堂，学校食堂等。厨邦用户量就少了，每个人一天吃调味品的总量是有限的，用户量少了，营收自然跟不上。

酱油的挑选

1、看氨基酸态氮指标，一般来说氨基酸态氮含量越高则酱油品质越高，鲜味也会越浓。

2、酿造酱油比配置酱油更好，按国家规定所有产品都会在包装上注明是酿造酱油还是配置酱油。

3、佐餐酱油比烹调酱油更干净，佐餐酱油可以生吃，所以卫生指标很高。