大暑吃啥
大暑吃什么1:饮伏茶
大暑吃什么2:吃荔枝
大暑,按莆田习俗家家户户都要吃荔枝,叫做过大暑。在大暑节前后,荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了。按照习俗,大暑到了,亲友之间,常以荔枝作为互赠的礼品。
按说大暑节气是大热天,荔枝又属于热性的食物,那莆田民间为何一直流传有这个习俗呢?大暑节气是在梅雨季节刚过后不久的月份,此时天气虽热,但暑主阴,人体容易为暑、湿、邪所侵,甚至发病,而吃了这些食物,能增强机体抗病的能力,以驱除暑、湿。同时,荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,吃鲜荔枝可以滋补身体。
大暑吃什么3:喝暑羊
山东南部地区有在大暑到来这一天喝暑羊(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆喝暑羊。
枣庄吃伏羊的习惯,与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。入伏之时,正是麦收结束,新面上市。是一个短暂的农闲期。夏收初过,人已疲惫,该休息休息,享受享受。农村有什么好吃的?也就是吃个新麦馍馍。狠狠心,杀只羊,不舍得自己吃,把嫁出去的闺女接回来,带着外甥狗子,回娘家,吃新麦馍馍,喝羊肉汤。你家闺女接回来了,我家也不能拉后,也蒸新面馍馍,也杀只羊,也把闺女接回来,吃伏羊。于是便成了一方民俗。
大暑吃什么4:吃仙草
仙草即是我们平时说的凉粉草、仙人草,是一种药食两用的植物。相传很久以前,交通不便,人们在炎热天气赶路时容易中暑,有位神医将一种有特殊香味的植物递给路人,路人吃了之后暑气全无,神清气爽,人们认为这种神奇的植物是神仙赐予的礼物,因此命名为仙草。仙草的茎叶晒干后可以做成凉粉,有民谚说:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。
大暑吃什么5:喝莲子汤
暑热之气很容易让人出现一方面心浮气躁、头面发痘、口舌生疮等类似上火的症状,一方面又感觉腰腿虚寒,精力不济。
2024-12-03 广告