Question

汉堡的由来

Answer 1

汉堡的由来如下：

汉堡包是英语Hamburger音译是一种起源于德国汉堡的食物，是现代西式快餐的主要食物。最早的汉堡包主要由两个小圆面包和一个牛肉蛋糕组成。

除了传统的牛肉蛋糕外，现代汉堡还在圆面包的第二层涂上黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，然后加入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，你可以同时吃主食和副食。这种食物食用方便，味道鲜美，营养丰富，已成为世界上最畅销的方便主食之一。

在19世纪中叶时，常驻在德国汉堡的居民喜欢把牛肉捣碎并按照面包捏成一定的形状，并用面包将已经捏好的牛肉夹在中间，这种吃法被当时大量的德国移民传到了美洲等地，经过时间的推移就逐渐形成了现在的汉堡。

汉堡包起源于中世纪，蒙古人和鞑靼人各部落流行的烹饪方法，切碎肉，易于消化。14世纪前传到法国，被称为汉堡牛排。食品改革家索尔兹伯里于19世纪传到英国Sa-llsbury进一步改革使其成为索尔兹伯里牛排。

八十年代传到美国，取名汉堡牛排饼，后来简称汉堡包。这种食物通常在午餐或小吃中食用，是一种常见的快餐食品，儿童更喜欢。