失眠、多梦,来碗桂圆红枣莲子汤滋养心神
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【食医行新闻市集 陈至真(营养师)】睡不着、多梦、浅眠、容易醒……,这些失眠症状常常困扰你吗? 根据台湾睡眠医学学会2017年的调查,台湾每10人中就有1人受慢性睡眠障碍所苦,其中以高年长者和女性居多。而造成失眠的原因,可能来自生活中的各种压力、疾病、环境变化等等所致。 中医将失眠称为「不寐」,在临床上可分为许多证型,如果你除了失眠之外,还出现多梦、容易醒、健忘等状况的话,你可以透过饮食来改善这些问题,比方说「
桂圆红枣莲子汤
」就是很好的选择之一,而且煮法非常简单。 中医认为,心对应五行中的火,部分失眠的人,主要是「心神不养」所导致的,桂圆、莲子都是入心经以养心,而大枣则能补血进而滋养心神,对于因「心神不养」而失眠的人而言,是很好的食疗食材。 此外,如果你有多梦的情况,建议不要去除莲子心,虽然莲心苦,但能略清心火,对多梦者有所帮助喔!- 份量:1人份
- 食材:桂圆10g、莲子15g、红枣3~5颗
- 调味料:红糖(或冰糖)少许
- 将材料洗净,若怕苦可以去莲子心
- 将材料放入锅中,加入适量的水
- 煮沸后,加入少量的糖调味,即可饮用
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