Question

冷冻的番茄如何解冻？

Answer 1

1、将冷冻后的西红柿放在室温环境中，慢慢等待。

2、冷冻后的西红柿，可以放进温水中，泡一段时间，冰会慢慢融化。

3、如果是作为汤底，可将冷冻的西红柿洗净，然后用刀在皮上划几刀，最后放入烧开的汤锅中煮。

4、如果是炒西红柿，不必完全解冻，在半解冻的状态中就可以开切，而且切起来很容易，也不会出现汤汁四处喷溅的情况。

5、想要快速解冻西红柿，千万不要用热水，热水会把它烫坏，凉水或温水都可以，凉水冲泡味道更好些。

Answer 2

一、有助于消化。西红柿中含有的柠檬酸、苹果酸和其他的成分有助于增强胃肠蠕动，起到促进消化，预防便秘的作用。

二、提高免疫力的作用。经常食用西红柿可以显著地增加人体的免疫力，西红柿中含有的类胡萝卜素还可以减少儿童发烧引起的咳嗽，肺内感染等等。

三、西红柿还有防治心血管疾病的作用，可以预防心肌梗死、动脉粥样硬化引起的心血管疾病的发生。

四、西红柿还可以促进上皮生长，可以防癌、抗癌，在众多的防癌食品中西红柿是佼佼者，这归功于西红柿中的一种成分叫番茄红素。番茄红素能增强人体的免疫力，抑制肿瘤细胞的增殖，激活淋巴细胞对肿瘤细胞的杀伤作用，有效地清除自由基，从而西红柿也被称作癌症的克星。

五、西红柿还有减肥的作用。就是不仅富含营养，而且对瘦身来说也是不错的选择，因为西红柿含糖分少、热量多、植物纤维含量丰富，很容易让人产生一种饱腹感，所以好处多多。吃番茄对我们的身体有很多好处,日常生活中我们应该把番茄当作最好的养生食品,吃番茄总要说有以下十个好处。

1.治疗皮肤病:

把鲜嫩的番茄去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;

2.美容、预防衰老:

以新鲜番茄捣烂取汁,加少许白糖,每日涂其面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

3.癌症预防:

由于番茄黄瓜不仅营养丰富,而且有很强的清热解毒、抑病功效,坚持每天生吃1~2个鲜熟的番茄,能起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

4.治疗高血压:

每日早上选择1~2个鲜熟的番茄空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

5.治疗贫血:

番茄、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,一天吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

6.治疗溃疡:

轻微消化性溃疡的病人,可将榨取的番茄和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,可治愈溃疡;

7.治肝炎:

将番茄丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,倒入沸水粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;

3.预防中暑:预防:

1~2个番茄切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;

9.退高烧:

把番茄汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时一次,可退高烧;

10治疗牙龈出血:

把番茄洗净当水果吃,半月不吃,就能治愈牙龈出血。