乌鸡凤尾蘑菇汤的做法
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现代女性工作压力,在产后出现缺乳的情况是非常常见的。产后女性应该注意饮食,不妨试试这款乌鸡白凤尾蘑菇汤。
乌鸡凤尾蘑菇汤
材料
乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
制作
乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
用法
佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
功效
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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