苹果可以止泻吗?
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可以,不过一定要先煮熟,如果鲜食则会润肠通便。一般苹果含有鞣酸和果胶,鞣酸能使大便内水分减少,从而达到止泻的效果。同时苹果的果胶成分在煮熟之后也有止泻的作用,还能吸收细菌和毒素。苹果的果肉及果皮内含有鞣酸,果皮中含量更丰富,果胶分布在果肉内近皮处,所以煮苹果时不要削皮,以免有效成分的流失。
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蒸熟的苹果的其它功效和作用:
1、熟苹果能解酒
解酒也是熟苹果的重要作用之一,它蒸熟以后更容易消化和吸收,能让人体内的乙醇快速分解成水分,并随小便排出体外,可以让人们酒后出现的呕吐和头痛症状明显好转。
2、治疗脾胃虚弱
熟苹果对人类的脾胃虚弱有很好的治疗作用,特别是人们出现消化不良和食欲不振时,可以适量吃一些熟苹果,它能促进胃酸分泌,也调理脾胃,提高胃功能,能起到开胃消食和健脾理气的重要作用。
参考资料:蒸苹果功效作用真不少_人民网
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