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家乐福中关村店停业原因

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家乐福中关村店关门歇业：曾经亚洲规模最大的大卖场经历了什么？

中恩教育企业管理课程
2022-04-19 10:32河南南京中恩企业管理咨询官方帐号,财经领域创作者
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2022年3月31日，北京中关村家乐福正式关门歇业。

曾经，家乐福拥有超过9200家商店，商店遍及31个国家和地区，是一家国际化零售企业。北京中关村家乐福经营了18年的大卖场，占地3.2万平方米，曾是家乐福在亚洲规模最大的旗舰店。

作为“大卖场教父”，家乐福自1995年进入中国后，开启了“一站式购齐”的大卖场时代。然而，随着中国零售业发展日新月异，消费者需求不断升级，这家零售巨头也遇到了发展瓶颈。

2021年，家乐福在全国至少关闭了20家店。2022年伊始，家乐福在全国至少有4家门店宣布闭店，且都是经营了近20年的老店。

2012年是家乐福中国商品质量负面消息满天飞的一年。在这年里，家乐福被爆出同种三黄鸡被分成白条鸡和柴鸡出售，价格差距高达一倍。更有将过期食品经过重新打散再包装，更改日期后出售。此外，还将有毒的油鱼作为高营养的鳕鱼出售。这一系列违规的行为遭受到了有关部门的查处。期间，家乐福中国的商品质量也备受质疑，企业形象大大受损，间接影响了门店销售。

在供应链上，家乐福也做得不足，它没有建立自己的配送中心和物流环节，没有自己的供应系统，主要是由供货商将货品直接送达店面。

产品力、服务能力弱，是传统超市业态被抛弃的重要原因。

不是用户选择放弃了我们，而是我们没有用户思维，没有真正的去经营用户。

比起销售各类百货、服装、护肤品、家电的综合品类超市，不少零售业者更看好聚焦于单一品类的零售业态，例如专注于生鲜、副食、包装食品饮料的食品超市，可以融入生鲜半成品，预制菜、自制食品等。

从产品结构来讲，传统超市卖场没有满足顾客需求，超市需要走出去，做全球选品，从民生基础品、网红爆品、季节性商品等入手，而不是坐等供应商上门谈生意。实体卖场要想重新赢得信任，还需要为顾客精挑细选高性价比的品质商品。盒马鲜生在选品上，标准更严格，迎合年轻人，只看品牌带货量，是很多新兴品牌的试炼场。盒马尤其注重审美，至少形成了一以贯之的选品风格，如果食品包装太土，就算味道好，也很难被选中。