早餐喝什么粥有营养

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北域名医
2022-12-29 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
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喝粥对人体的好处粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的

喝粥的7大好处:1、容易消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲,补充体力生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

4、预防感冒天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

6、调养肠胃肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

7、延年益寿喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
三夜见2581
2022-07-25 · TA获得超过3158个赞
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早餐喝什么粥有营养

  早餐喝什么粥有营养,粥是我们最为熟悉的食物,晨起喝粥,其实是一件非常不错的事情。生活中粥的种类非常多,每天早上都可以尝试不同口味的粥,营养加倍。下面是早餐喝什么粥有营养。

  早餐喝什么粥有营养1

   胡萝卜粥

  早餐吃什么粥有营养?中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

  胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。

   枸杞粥

  枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。

  枸杞30克,粳米100克,加水适量。同煮成粥。

   山药粥

  山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉硬化过早发生。有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状,经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。且山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。

  将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。

   黑芝麻粥

  黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

  黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。

   芡实粥

  芡实是一种常见的食材和药材,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,营养价值较高,性能与莲子相似,主要有补脾胃和止带、止泻、补中益气等作用,为滋养强壮性食物。

  如果用新鲜的芡实,就把它研磨成膏状;如果用陈芡实,就把它研磨成粉状。然后将糯米淘洗干净,加入芡实,两样一起煮粥,煮熟即可,吃的`时候可以加一点白糖。

   八宝粥

  八宝粥有健脾胃,补气益肾,养血安神的作用。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

  先将芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆和百合这八种材料洗净,然后放入锅中煮上40分钟,然后再加入洗好的粳米一起煮,煮熟即可,吃的时候可以加点白糖。

  早餐喝什么粥有营养2

   五谷杂粮粥

  适合早餐服用,增强食欲容易消化,还对皮肤有好处。五谷杂粮粥热量低,适合正在减肥的肥胖人士服用。五谷杂粮粥主料是:红豆、枸杞、枸杞,都是很有营养的食材。煮熟后香气四溢,入口松软香甜,是一道滑而不腻的美味健康养生粥。

   红枣糯米粥

  精选上好的小麦100克、大枣10枚、糯米100克、饴糖100克。小麦、大枣、糯米入锅,放入适量水文火熬煮两个小时,放入适量饴糖调和均匀,起锅待温热便可食用。红枣糯米粥止汗养心,是健康营养和食疗功效兼具的粥品。

   红豆南瓜粥

  选择上好的小米100g、南瓜300g、赤小豆30g,准备适量盐和味精。赤豆和小米淘洗干净放入锅中加入适量水,小火熬煮两个小时,然后放入事先切好的南瓜丁,继续小火熬煮一个小时,放入适量味精和食盐,起锅温热食用。

  早餐喝什么粥有营养3

   1、八宝粥:

  各种食材的完美结合,可以很好的达成了食物的多样化,加入红枣、枸杞以及桂圆等相关配料的`食材,味道与营养真的是两全其美,这也算是一种粗细搭配稀粥的完美结合。

   2、紫薯黑米粥:

  颜色比较的诱人,薯类的食品和黑米的靠谱结合,味美的同时又不失任何的营养,建议各位可以经常喝。紫薯其实也算是一种比较健康的薯类食品,之中含有非常丰富的原花青素,对于自身的免疫能力方面也有着一定的促进作用。

   3、玉米燕麦粥:

  玉米+燕麦,颜色非常的亮眼,营养比较的丰富,对于血糖有着不错的控制作用,建议各位可以在早晨进行饮用。

   喝粥是绝对可以,但是需要食材的多样化、粗细相搭配:

  粥食是非常不错的餐肴,建议各位喝,但是我们并不建议您饮用食材比较单一的精粮类稀粥,熬粥需要注意的是食材的多样化,粗细谷物靠谱的进行搭配。熬粥的时候需要适量的增加燕麦、玉米以及红薯等相关的粗杂粮、薯类食品,熬粥的时间需要有一定的保证,促进营养完美的吸收。

   熬粥,除了玉米粥之外,其他的还请各位不要加碱:

  为了您熬出的稀粥营养不出现过分的流失,为了稀粥的口感不受到任何的影响,请您在熬粥的时候拒绝加碱,当然玉米粥可以少量的加一点,为的是促进色氨酸的吸收。

   熬粥,如果想要黏稠一些,可以少量的加一些糯米:

  很多人或许总是想让自己熬出的粥更加的黏稠,所以才总是想着加碱,但是如此为之这是很不健康的一种选择。建议大家可以在熬粥的时候少量的加一点糯米粉,不可过量,避免血糖的过度升高。

  如果真的想要口味更加的多种多样,也可以加一点其他的,比如:红枣。红枣之中的糖分可以让粥更加的好喝,而且还可以多补充自身的维生素。喜欢软糯口感的,也可以适当的加一点银耳。

  早餐喝什么粥有营养4

  1、红豆百合粥:红豆百合粥是一款甜糯的营养早餐,红豆利水消肿,百合具有滋阴润燥的作用。二者搭配煮出来的粥有利于女性滋补养颜。

  2、菊花粥:菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

  3、梨子粥:梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。

  4、八宝粥+小菜+鸡蛋:八宝粥主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物,膳食纤维,常食健脾胃,益气安神,促消化增食欲补充体力。

   吃早餐三大原则:

  一、均衡饮食,营养全面;

  二、可以补充足够的能量;

  三、补充维生素,早餐摄入吸收率最高.

  粥的文化还是比较丰富的,所以无论是选择哪种的粥作为我们的早餐,都要记住适当的根据自己的爱好以及我们个人的体质来选择适合自己的粥,早餐有喜欢吃咸的稀饭的也有喜欢甜食的当然也有人喜欢吃点酸辣的粥等等,所以我们可以根据自身的情况来随时做成我们自己喜欢的食物哦。

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匿名用户
2024-05-12
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开启清晨活力,探索营养粥品
俗话说:“一日之计在于晨”,而早餐作为开启一天能量之源,有着举足轻重的作用。其中,粥品以其营养丰富、易于消化吸收的特点,成为诸多养生人士的早餐首选。早餐喝什么粥有营养呢?
燕麦粥:膳食纤维之王
燕麦粥富含膳食纤维,具有很强的饱腹感,能够延缓血糖上升,控制体重。膳食纤维还可以促进肠道蠕动,帮助排出体内毒素。燕麦粥中还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,营养价值极高。
小米粥:清热健脾益胃
小米粥性味甘平,入脾、胃经,具有清热健脾益胃的功效。小米中含有丰富的维生素B族,可以帮助缓解疲劳,增强免疫力。对于胃肠功能不佳的人来说,小米粥也是一种极好的养胃食材。
大米粥:温补脾胃健脾
大米粥性味甘平,入脾、胃经,具有温补脾胃的作用。大米粥中的淀粉含量高,容易被人体消化吸收,可以为人体提供充足的能量。大米粥中还含有丰富的蛋白质和维生素B族,营养价值也很高。
八宝粥:营养丰富全面均衡
八宝粥是以多种豆类、谷物和坚果为原料熬制而成的,营养价值极为丰富全面。八宝粥中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,可以满足人体多种营养需求。
养生粥:滋补养身功效显著
除了上述常见的粥品外,还有许多养生粥也非常适合作为早餐食用。比如:
**红枣枸杞粥:具有补气补血、养肝明目的功效。
**百合莲子粥:具有清心安神、健脾养胃的功效。
**黑芝麻粥:具有乌发润发、滋养五脏的功效。
搭配辅食,营养更加丰富
在喝粥的还可以搭配一些辅食,以补充营养,增强饱腹感。如:
**蔬菜:可以搭配一些时令蔬菜,如菠菜、西红柿、胡萝卜等,补充维生素和矿物质。
**鸡蛋:鸡蛋富含蛋白质,可以搭配水煮蛋或煎蛋,补充蛋白质。
**水果:水果可以补充维生素和膳食纤维,如苹果、香蕉、橙子等。
结语
早餐喝粥既能补充营养,又能促进健康。根据自己体质和喜好选择合适的粥品,搭配适当的辅食,便能开启元气满满的一天。
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