Question

食疗对身体有什么好处

Answer 1

世界流行的食疗八法; 现如今，人们越来越崇尚健康天然的治疗方法，比如通过饮食来治疗疾病。下面是世界上最流行的八种食疗方法。 食疗长期坚持才有用 最近常有病人问我，所谓的“食疗”到底管不管用？大街上到处都是打着“药膳”旗号的餐馆；报纸上、网络上、电视上也在天天宣传，吃这种食物可以抗癌，吃那种食物可以补充维生素，我们往往虔诚地按图索骥，但吃了之后到底有没有起到作用，就谁也说不清了。 1.红茶防治流感 日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒，该病毒就会失去感染力。为此，研究人员提出：在流感高发季节，人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。 2.维生素B6防治糖尿病 法国、意大利及日本均有报道，维生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供给100毫克维生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。 3.牛奶防治支气管炎 美国学者最近的一项调查统计发现，吸烟者患慢性支气管炎的人有31.7%是从来不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸烟者中患支气管炎的人却低于20%。牛奶中所含的大量维生素A可保护支气管和支气管壁，使之减少发炎的危险。牛奶虽然好处多多，但是小心哦！ 4.蜂王浆防治关节炎 英国科学家对200名关节炎患者进行研究后得出一个新结论：每天服用一次蜂王浆的关节炎患者，其疼痛减轻程度高达50%，关节灵活度也改善了17%。 5.橘汁防治尿道感染 美国妇产科医生研究认为，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比单纯饮水要好。 6.南瓜子防治前列腺病 美国研究人员最近发表的一篇科研论文指出，每天坚持吃一把南瓜子(50克左右)，可治疗前列腺肥大，明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。 7.淀粉类食物防治肠癌 英国剑桥大学的研究表明，澳大利亚结肠癌发生率是中国人的4倍，其主要原因就是澳大利亚人摄入的淀粉少。专家们指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖，是癌细胞生长的强效抑制物质。 8.菠菜防治视网膜退化 美国哈佛大学最近的一项研究表明，每周吃2～4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。据称，菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素，此化合物存在于绿叶蔬菜中，可防止太阳光对视网膜的损害。

Answer 2

食疗是根据不同食物的特点，作用于不同脏器，从而起到调理和治疗的作用。食疗一般有补充营养物质、减轻胃肠道不适、辅助治疗疾病等好处，建议患者根据自身需要适当进行食疗。
1、补充营养物质：食疗中的食物一般含有较为丰富的营养物质，如大量的优质蛋白、多种矿物质和微量元素等。这些营养物质进入到人体后，能够为机体补充所需的营养成分，促进机体的恢复；
2、减轻胃肠道不适：患者患病后，可能会因病原体刺激或药物不良反应而出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。而食疗中的部分食物较为清淡、易消化，如小米粥、南瓜粥等，能够减轻胃肠道的损伤情况，缓解不适症状；
3、辅助治疗疾病：食疗中的红枣、枸杞、山药等食物具有一定的药用价值，是药食同源的食物，因此可以在一定程度上起到辅助治疗的作用，有利于缓解不适症状，并增强机体抵抗病原体的能力。
但食疗只是通过食物起到辅助治疗的效果，难以达到明显的治疗效果。因此，如果患者出现了不适症状，建议及时就医，以免延误治疗。