蒸鱼怎么做

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生活的ray
2022-11-28 · TA获得超过2538个赞
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蒸鱼的做法如下:

主料:黄花鱼1条。

辅料:葱姜适量、盐适量、酱油适量、醋适量、料酒适量、蚝油适量。

1、整条鱼打花刀,放入盐,酱油,醋,料酒用手抹匀腌渍一会。

2、腌渍好的鱼摆在盘中,葱姜放到鱼身上。

3、水开后,放入装着鱼盘子。

4、大火蒸制八分钟左右,鱼就可以熟透。

5、滤掉盘中的水,锅中放入盐,酱油,醋,蚝油熬开后,倒入一点水淀粉勾芡,倒在鱼身上即可。

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