Question

金针菇火腿肠的做法

Answer 1

用料：肉沫50克、金针菇300克、火腿1根、蚝油1勺、蒜头6瓣、指天椒2颗、葱1根、酱油2勺、鸡粉1勺。

步骤：

1、金针菇去头洗净，撕小摆盘。

2、蒜头剁成蒜蓉，炸至如图，然后加入切小的指天椒，煮一分钟之后起锅，炸好的蒜蓉加入蚝油，酱油，鸡粉，把它们搅拌均匀。

3、下锅水开，煮12分钟，拌好的酱料直接倒在菜上就可以了，可以加点葱或者香菜点缀下。

以上内容参考  百度百科-金针菇