Question

蛋清怎么做好吃

Answer 1

蛋清好吃的做法是云朵面包。

主料：蛋清2个、玉米淀粉或者蛋糕粉10g、白糖1勺10g左右、葡萄干适量。

1、蛋清中加入白糖打发至5-6分。

2、放入玉米淀粉继续打发。

3、打发至提起打蛋器有直立的尖角，可以成型。

4、打发好的蛋糊直接倒扣在垫了油纸的烤盘上，在蛋糊表面撒上葡萄干就可以入烤箱了。

5、放入烤箱上下火150度20-25分钟左右，烤好了，很漂亮。