在家做甜品
在家做甜品
一、珍珠奶茶蛋挞
1. 牛奶煮沸后放入红茶包
2. 泡5分钟后拿出茶包放入细砂糖搅拌融化
3. 蛋黄加炼乳混合均匀
4. 加入淡奶油混合均匀
5. 再加入红茶液混合均匀
6. 过筛两遍
7. 黑糖珍珠大火煮十分钟
8. 再盖盖子焖十分钟
9. 取少量珍珠放入蛋挞中
10. 倒入蛋挞液9分满
11. 放入预热好的烤箱中200度烤25分钟即可
二、草莓冰淇淋蛋糕
1.奶油奶酪+零卡糖
2.搅拌均匀
3.加淡奶油
4.搅匀至顺滑
5.装裱花袋备用
6.草莓加盐清洗干净
7.将草莓切成片备用
8.手指饼泡咖啡液
9.放入杯中
10.底部压平整
11.草莓片贴在杯壁
12.挤入芝士蛋糕糊,放冰箱冷藏
三、抹茶冰淇淋蛋糕
1.500ml牛奶+50g玉米淀粉
2.+30g糖
3.2个鸡蛋黄+柠檬汁
4. +10g抹茶粉
5. 开小火搅拌至变成糊糊
6. 倒出十酸奶十抹茶粉就Ok啦
四、奥利奥冰淇淋蛋糕
1.500ml牛奶+50g玉米淀粉
2.+10g糖
3.两个鸡蛋黄+柠檬汁
4.开小火搅拌至变成糊糊
5.奥利奥碎搅拌均白、倒出十酸奶+奥利奥碎、容器冷却、冷冻四小时
6.倒出十酸奶+奥利奥碎就OK啦
五、紫薯银耳红枣羹
1.西米大火煮20分钟
2.煮至透明捞出过凉
3.银耳、莲子、百合泡发后煮30分钟至银耳出胶
4.加紫薯块和红枣煮20分钟
5.下西米和枸杞再煮两分钟
6.倒入椰奶搅拌
六、蜜桃冰淇淋
1.浓郁香甜~超好吃!一个根本不够吃hhhh
2.奶酪软化加淡奶油细砂糖打发
3.桃子果肉加酸奶打成糊糊
4.倒入奶油中搅拌均匀,倒入模具,冷冻4小时
5.脱模取出
6.白巧克力隔热水融化
7.将桃子冰淇淋赛一层巧克力
8.再撒上些许草莓粉,开吃!
2024-11-07 广告