下列各项中,不是酶的催化特性的是( )。
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【答案】:B
酶是由生物活细胞产生的具有催化活性的生物催化剂。绝大多数酶都是具有特定催化功能的蛋白质,具有很大的分子量。酶的本质是蛋白质,所以所有会使蛋白质变性的物质或条件都可以使酶失去活性。如:高温、一些金属离子、PH值、抑制剂。
酶的催化特性:具有一般催化剂的共性(催化效率高,不改变平衡点等);高催化效率(最高达1012倍);高度专一性;具有可调节性;反应条件温和,对环境敏感。
酶是由生物活细胞产生的具有催化活性的生物催化剂。绝大多数酶都是具有特定催化功能的蛋白质,具有很大的分子量。酶的本质是蛋白质,所以所有会使蛋白质变性的物质或条件都可以使酶失去活性。如:高温、一些金属离子、PH值、抑制剂。
酶的催化特性:具有一般催化剂的共性(催化效率高,不改变平衡点等);高催化效率(最高达1012倍);高度专一性;具有可调节性;反应条件温和,对环境敏感。
上海辐新
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