初七有什么讲究
正月初七吃的食物有:饺子、面条、七宝羹、煎饼、鱼生等。
1、吃饺子
很多地方逢年过节都有吃饺子的传统习俗。而初七这天有个讲究要管“小人”,因为是管小孩子的日子,就要给家里的孩子包饺子吃。饺子要现包现吃,不能吃隔夜的。另外一些地方饺子的封口有捏紧“小人嘴”的寓意,这样不招“口舌”。
2、吃面条
大年初七这一天,部分地方的传统习俗是吃长面,求的是吉祥平安!敬给家中长辈老人的面条,用高筋面粉做的面条擀得“长长瘦瘦”可以保佑健康长寿,也寓意着用面条缠住岁月的双腿,不让时间快速流逝。
所以初七吃面条对于人们来说,是对健康生活的向往与期待,既是长长远远的象征,又有健康长寿的祈福。
3、吃七宝羹
有些地方有喝七宝羹的习俗,盼望来年风调雨顺大丰收,期盼事事如意。七宝羹是用七种蔬菜煮成的汤羹,又叫它"七菜羹"。这七种蔬菜根据它们的谐音,都有不同的寓意,比如生菜寓意“生财”、芹菜寓意“勤劳”,蒜寓意“精打细算”等。
4、吃煎饼
初七这天有些地区的风俗是吃煎饼,做煎饼的时候一般都在院子里,让烟火气缓慢地上升,谓之“熏天”,这是对上天的崇敬之意。还有的地区吃韭菜盒子,寓意和和美美,和气生财,五谷丰登。
5、吃鱼生
我国南方地区初七人日这一天有“捞鱼生”(类似吃生鱼片)的习俗,以生鱼片为主食,和配料组合在一起,五彩缤纷,非常诱人。吃鱼生除了表达的是年年有余,富贵有余的希望,在吃的时候会越捞越高,所以鱼生也就成了“越捞越旺”的菜肴。
2023-07-11 广告
2025-01-08
传说中,初七为“人日”,是人类的诞辰日。古籍《易经》中记载:“一六共宗,二七八同道,三九同途”。初七正处于“一六共宗”之中,因此被视为人的生日。
“人日”这天,有诸多习俗流传至今。要“拜祭人日”,以表达对人类始祖的尊敬与感恩。人们会准备丰盛的供品,祭拜天地神灵和祖先,祈求来年人丁兴旺、平安康乐。
初七“吃七宝羹”。七宝羹又称“人日羹”,以七种蔬菜制成,分别为芥菜、芹菜、菠菜、油菜、葱、蒜、香菜。传说七宝羹可以祛除邪气、百病不生,也有促进健康、繁荣昌盛之意。
“人日”还有“戴人胜”的习俗。人胜是一种头饰,用彩纸或丝线制作而成,形状多样,常剪成人物、动物或吉祥图案。人们将人胜戴在头上,寓意祈求平安、长寿。
初七这天也讲究“开笔”。古人认为,初七是学业的吉日,适合开笔写字、读书。人们会早早起床,在书案上摆放文房四宝,恭敬开笔,寄托对新一年学业进步的期望。
民间还有“初七忌出外”的说法。相传初七为“赤狗日”,不宜远行或做大事,以免招致灾祸。因此,人们通常会在初七这一天留在家里,与家人团聚,共度人日佳节。
需要注意的是,初七讲究禁忌较多。除了忌外出外,还有以下几点需要注意:
① 禁忌杀生:初七是人的生日,也是生灵的诞辰日。为了祈求来年风调雨顺,人们在这一天严格禁杀生灵。
② 禁忌争吵:初七是祥和的日子,不宜争吵或怄气。如有分歧,应心平气和地沟通解决,以免影响家庭和睦。
③ 禁忌借钱:初七忌讳借钱,相传借出的钱财难以收回,会给自己带来霉运。
④ 禁忌洗衣:初七不宜洗衣,因为水为财,洗衣有破财之意。
初七还有许多有趣的风俗,如“打小人”、“放河灯”等。这些习俗寄托着人们祈福驱邪、祈求好运的美好心愿。
初七是中国传统的节日,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在这一天,人们通过祭拜、祈福、戴人胜、开笔等习俗,祈愿来年人丁兴旺、身体健康、学业进步、平安顺遂。作为中国人,我们应继承和发扬这些传统,在传承中感受节日的魅力与文化的底蕴。