鲜花保鲜
绝大多数鲜花都可以水养保持一周左右时间,只是看你怎么个养法。
先说新鲜度,所有的鲜切花从母体上切下来到最终完全开放枯萎,基本上时间是固定的,那么越快到你的花瓶里,她活的时间就越长。所以新鲜度是延长花期的前提,如果采购的花本身新鲜度就不好,那么后面的事不提也罢。
说到鲜花保鲜,只有3条:杀菌、营养、乙烯控制。
杀菌:为什么要杀菌?花朵的开放是靠根部吸水至花头,持续提供水份和养分,如果断供,那只有死路一条了。细菌的危害就在于此,花头吸水是靠茎秆中的导管,大量滋生的细菌会堵塞导管以至于阻断水份的供给,最终导致花朵还没有开就蔫萎了。如何杀菌呢?有很多传说:加醋,加盐,加柠檬酸等等... ...其实最有意义的是84消毒液,半瓶水加几滴就好(加多了花会褪色)。
营养:这个很好理解,营养充足了,花朵才会开的更加饱满,颜色会更加鲜艳,花期也会更长。传说中的加糖、加可乐等,基本都是这个目的。但是一旦你加了这些东西,营养是有了,但是同时细菌也会大量繁殖,其实最后花朵是得不到这些营养物质的,最终郁闷而亡。所以,这类东西请不要轻易添加。
乙烯控制:乙烯是一种气体,他会加速鲜花的衰老,同时对很多花朵的开放有抑制作用,而鲜花本身就会产生这种气体,如何有效控制这种气体是一个技术活。我是开花店的,上学的时候化学也老不及格的,所以其实我也不懂,只是从书上看到起作用的是一些很不稳定的银盐,这个我们自己怕是搞不定的。唯一能做的就是让鲜花远离成熟的水果,成熟的水果是会挥发乙烯的,而这个会勾引鲜花自身产生更多的乙烯气体。
每支花的处理, 这个也挺关键,几个点:花、叶、杆。
花,去掉外层腐烂变质的花瓣(如果有的话),这里着重说下玫瑰,真正新鲜的玫瑰花外层一般都有几个外瓣,看上去不那么漂亮,不那么规整,颜色有时候带点绿色,质地比内层花瓣厚一些,硬一些,我们管这个叫保护瓣,这是好东西,想让花开的没那么快,这个保护瓣是起到很大作用的。首先她可以保护内部花瓣不受伤害,同时因为较硬,所以也起到支撑内部花瓣不散的作用,这就可以让内部的花瓣慢慢开放而不是一下全部开放。其实等花朵完全开放的时候保护瓣就会翻到下面看不到了。在我看来,有保护瓣的玫瑰看上去颜色变化更丰富,层次更多
叶,断掉的叶子要去掉,反正也吸不上水;烂掉的叶子要去掉;花瓶瓶口以下的叶子要去掉;觉得碍眼的叶子要去掉;不要把所有的叶子都去掉。叶片有一个作用就是可以帮助花头吸水,叶子要是全部去掉,花也活不长。
杆,鲜花入水前,最好把花杆叶片什么的简单清洗一下,否则会加速瓶插液的浑浊。这里我着重说下剪根,这个和杀菌一样重要,属于重中之重的范畴。先名词解释一下,什么是剪根,剪根就是用锋利的剪刀或是瑞士军刀什么的,45度剪下或是切下花杆根部2-3厘米的一截,露出新茬,为什么要露出新茬?假如您一时走眼,买了花店放了好几天的花,根部已经泡烂了,那就必须把泡烂的部分全部去掉,直到看到切口是那种白色的新鲜的切口才行,否则切了也是白切,一样吸不上水。为什么45度切?因为这样可以增加花杆与水的接触面积,利于吸水。然后再说怎么切,按我们行业标准,要水切,就是在水里切,为什么呢?前面说过,花头的水是靠花杆里的导管吸上去的,除了细菌还有一种东西会阻塞导管,就是空气,小气泡。花杆剪根以后放在空气里的时间长了就有可能会让空气进入导管,从而产生气阻,水就吸不上去了,最后的结果也是花朵未开放就蔫萎了,所以行业标准是要水切,在水里切,这样空气就进不去了。其实呢,我也嫌麻烦,从来没水切过,但是我肯定会在每一支花切完根后马上,立刻,立马,即刻,火速插进装好保鲜剂的花瓶里,一刻都不会耽搁,所以我们店里的花一般不会脱水。记得一件事:只要花杆根部出了水,再放进去的时候就一定要剪一下根
最后说说环境,什么环境花养的时间能够长呢?
首先是温度,绝大多数鲜切花(一些热带花卉除外)的理想存储温度是摄氏5度,当然这个温度人受不了,得穿羽绒服了。那么20度上下的温度,花就能舒服一点,活的就能长一点,
然后是湿度,空气湿度大一些,花活的就滋润一点,过于干燥,有些花就受不了了,比如说绣球,这种浑身是花瓣的精灵就很容易挂了。所以北京冬天家里绣球就很难养好。要是家里有个加湿器啥的,估计花会从内心深处感谢您的!实在不行,玫瑰百合这类花瓣不太沾水的,比较少的,可以以雾状喷点水到花朵和叶片上,也可以起到加湿的作用。
通风,这个真的很重要,定期开开窗,通通风,让乙烯啥的气体赶紧离花朵远着点,花肯定爽死了,立誓多陪你几天。
不要阳光直晒,这和带根的盆栽正好相反。否则当花朵的水份蒸发速度快于根部吸水的速度时,同理,远离冷热源,比如说暖气,空调出风口什么的。还有前面说过的,成熟的水果。
插花的一点小技巧:别看网上那些图片,花一朵挨一朵,一朵挤一朵的,那是骗你多花钱呢,别理他们。一个新加坡叫高炎发的花艺大师说过,插花,要留出蝴蝶可以穿过的空间。为什么这么说呢,就是你在插花的时候,要留出花朵开放的空间来,同时空气可以自由的流动,带来新鲜的空气,所以看看你家的花瓶,买花的时候合适就好,不要冲动消费,
第一步:花放一边先别管,先清洗花瓶,用点84消毒液,彻底清洗花瓶,然后用清水冲干净。
第二步:调配保鲜剂,按比例调配好保鲜剂(最好用纯净水、矿泉水啥的),倒进清洗好的花瓶
第三步:这才轮到花,大概比一下花瓶,摘掉花瓶瓶口以下的叶子,去掉不好的花瓣,简单清洗一下花杆,叶片什么的。
第四步:重要的一步,剪根,每支花在剪根后立刻、马上、立马、即刻、火速放进花瓶里,不要耽搁。
第五步,全插好后找个靠谱的地方放着就行了。时不常看看,缺水的时候补一点就行了。