Question

山药粥的做法大全

Answer 1

山药粥的做法如下：
糯米和大米提前洗净浸泡2小时以上
豆浆可以自己做，也可以直接豆浆粉冲泡或购买
山药洗净削皮切成小块，上锅蒸
蒸熟后用勺子压成泥
锅中倒入糯米和大米
倒入豆浆和清水
中火煮开转小火后不停搅拌，待米变得绵软
倒入山药泥和冰糖，不停地搅拌
煮到浓稠即可
放入红枣或枸杞食用
山药粥的烹饪技巧
1、熬煮的时候一定不要盖锅盖，会扑锅！2、切记要不停地搅拌，防止糊锅！

Answer 2

起锅加水、红枣、小米、山药放入盖锅中火煮30分钟，再转小火慢煮10分钟，美味的小米山药粥就完成了。还可以做山药红豆粥，将红豆煮至裂开变软后，倒入山药块、冰糖和红枣继续煮20分钟，美味的山药红豆粥就完成了。

小米山药粥的制作方法

准备食材：小米、山药、红枣、水。

1、红枣洗净浸水30分钟，山药洗净去皮切片，小米淘洗干净备用。

2、起锅加水、红枣、小米、山药放入盖锅中火煮30分钟。

3、最后转小火慢煮10分钟，美味的小米山药粥就做好了。

山药红豆粥的制作方法

准备食材：红豆、红枣、山药、冰糖、水。

1、红豆浸水泡发，红枣洗净，山药洗净去皮切小块备用。

2、起锅加入红豆适量水大火烧开，再转小火煮制。

3、红豆煮至裂开变软后，倒入山药块、冰糖和红枣继续煮20分钟。

4、冰糖完全融化后，美味的山药红豆粥就做好了。