哈尔滨特色饭店哈尔滨特色饭店排行榜前十名
1.老厨家道台食府2.松花江索道星空夜宴3.千贺酒馆烧烤4.老昌春饼5.酒乡居酒屋6.北村大锅家7.宴宾楼老菜馆8.毛毛熏肉9金刚山烧烤店10.张包铺
张包铺始建于清光绪二十八年(1902年,至今已有一百多年的历史,包子做工细腻,皮薄馅大,远近闻名,最有名的应该就是排骨包子,其他还有三鲜包、鲜虾仁包子、豆腐包子等多种口味。而且除了各类包子之外,还有一些正宗的东北菜可以品尝。
宴宾楼,传统风味私家菜,及各菜系之名家名店,重塑企业文化翘楚!宴宾楼是远近知名的老字号名店。专注特色熏酱20年,熏肉大饼、风味蒸饺获中华名小吃称号;国宴餐、私家菜,各大菜系品牌菜,正宗兼再创。
哈尔滨老字号特色饭店在哈尔滨市南岗区国民街65-13号国际饭店金澳购物广场一楼零三室老范记。
这是一家很有名的老店清真店铺,门口有幌子,没有牌匾,原汁牛肉里边的牛肉很香,炖的也很烂糊,味道很香,店里还有小咸菜,味道一般,不过牛肉汤免费加,总体还不错。
这家的招牌是酱骨、饺子、锅包肉、蒜香活鱼等。东北菜丝毫不讲究装盘,没有南方的精致,但有的是粗犷、豪爽与超大分量。最好吃的是锅包肉,即锅爆肉,用的是猪里脊肉,外面包上一层面糊,炸的酥脆焦黄,酸甜可口。
特色美食:
哈尔滨老字号特色饭店美食有松仁小肚、风味口条、老鼎丰月饼、哈尔滨熏鸡、干肠、酱骨头、大列巴、大拉皮等。
1、松仁小肚:松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,它色泽红润,清香四溢,入口爽利,极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口。
2、风味口条:风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一。这道美味小吃闻起来就芳香四溢,吃起来更是别有一番滋味。
3、老鼎丰月饼:老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌,专门制作各种点心小吃,他家的月饼是其中最具代表性的。
4、哈尔滨熏鸡:哈尔滨熏鸡是东北的一道特色小吃,东北的天气比较冷,熏制食品比较多,哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食。
5、干肠:干肠是哈尔滨特产之一,其味道鲜美,储存时间长,食用方便,越嚼越香。市面上常见的裕昌干肠,选用新鲜猪瘦肉,采用百年祖传秘方,制作工艺精良,自然风干,肉香味浓,还易保存。
6、酱骨头:酱骨头是东北的一道传统名菜,根据主料的不同分为酱脊骨,酱排骨和酱棒骨。这几种原料有一个共同的特点,那就是经得起长时间的炖煮但肉质不会发柴、发死。酱骨头酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长,是一道十分美味的食物。
7、大列巴:大列巴源于俄罗斯,现在也成为了哈尔滨的特色小吃美食。这种大面包呈圆形,具有十分传统的欧洲风味。刚出炉的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,既好吃又耐储存,吃起来也相当的方便。
8、大拉皮:大拉皮是东北地区的传统名吃,它的原料主要是木薯粉淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等等,这道小吃不仅做法简单,吃起来也很是清爽开胃。
哈尔滨特色饭店排名榜:老厨家、福成厚外婆家、拾佰味。
1、老厨家
在所有排队等位的饭店中,老厨家算得上是特别特的了,不管午餐还是晚餐,顿顿都得排队。从入秋开始,老厨家推出了应季食材锅系列,秋天吃菊花锅,秋末冬初吃什锦一品锅,如今大雪节气已过,深冬来临,东北的大酸菜要隆重出场了,所以大伙期待已久的渍菜火锅接档而至。
先说锅底,大个海蟹、干虾、干贝、鲜牡蛎等全是海物,现场倒上纯洁的白开水煮,一点不用担心什么添加剂的问题,喝汤就是鲜。再说涮品,酸菜是双城农村的笨酸菜;白肉是甜草岗的黑猪肉;冻豆腐是平山王玉学家的;羊肉是海拉尔的鲜羊排;关键是还有牛里脊和山鸡片。这一锅有荤有素有山珍有海物,酸菜也因此变得高大上起来。
2、福成厚外婆家
福成厚外婆家开一家店就火一家,总是开门三天两天就开始排队等位,关键是每个店的营业面积都是四位数的,这实在是餐饮行业一片叫苦声中逆势而上的奇葩。不过,人家真的很不赖,装修跟一窝哄的流行不一样,感觉特别干净和温馨。
再看明档点菜区,不论鱼,还是菜,样样新鲜,特接地气儿,必须吃一顿再走。吃得也着实够意思,江鱼配老菜,还有好吃的山野菜,反正就是东北特色,但选材好,做法健康。
3、拾佰味
随着人们生活质量的提高,我们成为了更注重感受的一代,除了道地的美味,还必须给予视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉五感的综合感受,才更能感觉到“酷”、“有意思”、“好玩”。
而拾佰味恰恰就是这样一家这样的餐厅,价格合理、装修有创意、环境好,在个性餐厅就餐已不再只满足传统意义上的“吃”,更多的是一种体验和感受。
2024-04-22
踏上龙江这片冰雪乐土,哈尔滨这座瑰丽的城市不仅以其冰雪风光闻名,更藏着令人垂涎欲滴的美食秘境。想要领略哈尔滨的独特饮食文化,不妨跟随我们的步伐,开启一场舌尖上的探索之旅。今天,就让我们带你走进哈尔滨十大特色饭店,领略当地美食的饕餮盛宴。
老昌春公园餐厅
提起哈尔滨老字号餐厅,老昌春公园餐厅当仁不让。这家百年老店坐落于松花江畔的兆麟公园内,曾接待过无数国内外政要、名人。餐厅主打正宗的东北菜,以“三套车”最为出名,包括锅包肉、溜肉段、豆角焖面,每一口都饱含着哈尔滨的记忆和传承。
2. 秋林餐厅
秋林餐厅是哈尔滨另一家历史悠久的餐饮名店,始于1900年。餐厅位于中央大街繁华地段,环境典雅复古,让人仿佛穿越回了那个年代。秋林的菜品以西餐为主,招牌菜有俄式罗宋汤、炭烤羊排、香煎鹅肝,将西方的精致与北方的豪迈完美融合,深受食客喜爱。
3. 马迭尔宾馆西餐厅
马迭尔宾馆西餐厅是哈尔滨的地标性餐厅之一,有着近百年的历史。餐厅位于马迭尔宾馆一楼,环境高贵典雅,曾接待过无数政要和名人。西餐厅的菜品以法式菜肴为主,融合了俄式风味,招牌菜有法式鹅肝、香煎牛排、法式蜗牛,每一口都让人体验到贵族般的奢华享受。
4. 东方饺子王
饺子是中国北方最具代表性的美食之一,而哈尔滨的东方饺子王则是饺子界的翘楚。餐厅位于哈尔滨市中心,以其种类繁多的饺子而闻名。从传统的猪肉白菜馅到创新的海鲜馅,东方饺子王提供了超过100种饺子,让你一次性尝遍美味。
5. 老厨家朝鲜冷面
在炎热的夏季,没有什么比一碗冰爽的朝鲜冷面更让人惬意了。老厨家朝鲜冷面在哈尔滨拥有多家门店,是当地人消暑纳凉的圣地。餐厅的冷面汤底鲜美浓郁,面条劲道爽滑,配上各种爽口的配菜,每一口都让人透心凉。
6. 小巴黎西餐厅
小巴黎西餐厅是哈尔滨一家别具风情的西餐厅,位于中央大街热闹的步行街旁。餐厅装修精致浪漫,仿佛置身于巴黎街头的咖啡馆。小巴黎的菜品以法式料理为主,招牌菜有法式鹅肝、香煎羊排、海鲜拼盘,每一口都让人陶醉在法兰西的浪漫风情中。
7. 老鼎丰灌汤包
灌汤包是扬州的传统名点,但在哈尔滨,老鼎丰灌汤包也深受食客欢迎。餐厅位于哈尔滨市中心,以其鲜嫩多汁的灌汤包而闻名。咬开一口,鲜美的汤汁瞬间迸发而出,让人回味无穷。
8. 延吉老妈拌饭
拌饭是韩国的国粹美食,而在哈尔滨,延吉老妈拌饭则是拌饭界的佼佼者。餐厅位于哈尔滨朝鲜族聚居区,以其正宗的韩式拌饭而闻名。米饭软糯香甜,配菜丰富多样,每一口都让人感受到韩国料理的独特魅力。
9. 泰味轩泰国菜
如果你想品尝东南亚美食,那么泰味轩泰国菜绝对是不二之选。餐厅位于哈尔滨市中心,环境优雅舒适,提供各种正宗的泰国菜肴。招牌菜有冬阴功汤、菠萝炒饭、芒果糯米饭,每一口都让人仿佛置身于泰国街头,领略不一样的异域风情。
10. 蜀香缘川菜
四川菜以其麻辣鲜香而闻名,在哈尔滨,蜀香缘川菜是川菜爱好者的必去之地。餐厅位于哈尔滨市中心,环境宽敞大气,提供各种正宗的四川菜肴。招牌菜有水煮鱼、宫保鸡丁、夫妻肺片,每一口都让人感受到蜀地的麻辣魅力。
好了,以上就是哈尔滨十大特色饭店排行榜的前十名啦。哈尔滨的美食文化博大精深,这些特色饭店只是其中的一小部分。如果你有机会来到哈尔滨,不妨亲自去品尝一下,相信一定会让你流连忘返。