Question

用纯牛奶做的简易美食

Answer 1

用纯牛奶可以做奶酪棒、奶冻、炸纯牛奶、奶黄包、小布丁、芒果牛奶布丁、蛋挞、奶茶、奶香小馒头等简易美食。纯牛奶是一种天然的乳制品，被称为是白色血液，是日常家庭常备的一种饮品，不管是老人、小孩都非常适合食用。
用纯牛奶做的简易美食
1、奶酪棒
首先准备一口小奶锅，锅中加入纯牛奶、白糖和芝士片，并将其加热至完全融化。然后将吉利丁片用凉水泡软，放入牛奶中，搅拌至完全融化，将牛奶液过筛倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时即可食用。
2、奶冻
首先将吉利丁片泡软，并在奶锅中加入纯牛奶、糖，小火煮开，关火并倒入淡奶油，继续开小火煮半分钟。吉利丁片去水并放入牛奶中，搅拌至融化，过筛放入盒子中，晾凉后放入冰箱冷藏2小时即可。
3、炸纯牛奶
首先在锅中倒入牛奶、炼乳、糖和淀粉，搅拌均匀并开中火熬成奶糊，将奶糊放入容器中，静置2小时，2小时后将其切成方块，并将其裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠，放入油锅中炸至金黄即可。

Answer 2

以下是使用纯牛奶制作的三种简易美食。
1. 炸鲜奶：
食材清单：牛奶250克、玉米淀粉25克、砂糖15克、裹粉（面粉适量、面包糠适量）。
制作步骤：
1. 将牛奶、玉米淀粉和砂糖倒入锅中，搅拌均匀，开小火加热，并不停地搅拌，直到液体变得浓稠。
2. 将煮好的牛奶倒入方形容器中，待冷却后放入冰箱冷藏1小时左右，使其凝固成固体状。
3. 将凝固的牛奶切成条状，依次裹上面粉、蛋液和面包糠。
4. 将油烧至六成热，放入裹好的奶条，炸至金黄色，捞出沥油。
5. 可以根据个人口味撒上糖分或者炼乳。
2. 牛奶炖蛋：
食材清单：鸡蛋2个、牛奶250克、糖2小勺、芒果1个、樱桃5颗。
制作步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用筷子搅拌均匀。
2. 将牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。
3. 将混合好的液体过筛，确保蛋液和牛奶充分融合，并把浮沫和蛋液中的杂质过滤掉。
4. 将过滤后的液体倒入容器中，覆盖一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
5. 将容器放入蒸锅中，用大火加热至水沸腾后，转小火蒸约10分钟，至蛋液凝固。
6. 在蒸蛋的过程中，可以将芒果切成小块备用。
7. 取出蒸好的牛奶炖蛋，揭去保鲜膜，将切好的芒果摆在炖蛋上，最后点缀上樱桃即可。
3. 牛奶布丁：
食材清单：牛奶250克、细砂糖30克、吉利丁片10克、香草精适量。
制作步骤：
1. 将吉利丁片泡入水中软化备用。
2. 将牛奶和细砂糖倒入锅中，加入适量的香草精（没有的话也可以不加）。
3. 用小火加热牛奶，并不停地搅拌，直到细砂糖完全溶解。
4. 将泡软的吉利丁片放入锅中，继续加热至吉利丁片完全溶解。
5. 将混合好的液体倒入容器中，放入冰箱冷藏3小时左右，使其凝固成布丁状。
6. 取出凝固的牛奶布丁，用刀切成小块，可以根据个人口味撒上一些糖分或者果酱。
以上就是使用纯牛奶制作的三种简易美食：炸鲜奶、牛奶炖蛋和牛奶布丁。这些美食不仅简单易做，而且美味可口，希望您能够尝试制作并享受美食的乐趣。