食品的漂白用什么最好

我想做泡椒凤爪卖,市场上的都有漂白过,我不知用什么东西作为漂白剂,请各位赐教。谢谢... 我想做泡椒凤爪卖,市场上的都有漂白过,我不知用什么东西作为漂白剂,请各位赐教。谢谢 展开
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sophypan
2010-05-25 · TA获得超过152个赞
知道答主
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最好不用,自然的颜色不是色素,而往往是一些对人体有益的物质,比如胡萝卜的红色是由于胡萝卜素,番茄的红色是由于维生素等。辣椒是众所周知的富含维生素最高的食物之一,维生素易氧化,用漂白剂更容易致使维生素流失。市场上的漂白剂一般为硫,有毒,家用推荐活性炭,但价格较贵。
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大田化学
2024-03-20 广告
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本回答由大田化学提供
dreamalex
2010-05-25
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食品漂白剂,市场上有的卖
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鬼红藕相残
2010-05-25 · TA获得超过162个赞
知道小有建树答主
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用啥都对身体没啥好处,自己做的话,不要那么讲究了,只要味道和健康好了
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