每天早晨喝用开水冲的鸡蛋水有什么利弊
22个回答
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益处是 能补充蛋白质
害处是 仅仅用开水冲,没有起到灭菌作用,有些致病菌会造成其他疾病。
害处是 仅仅用开水冲,没有起到灭菌作用,有些致病菌会造成其他疾病。
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对肺有好处,而且还有营养,最好是土鸡蛋,坏处是费钱,一个鸡蛋好几毛钱,一年下来100块钱都不够。话说回来又有几个人能坚持每天喝呢,一时兴起喝几天就不喝了,又何谈利与弊呢。
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次序颠倒一下 变成:鸡蛋冲进已开水的锅中!
鸡蛋液打入锅里烧开的水中;
当蛋水混合液即将要开还未开时(大约90以上度以上),立即倒入碗中;
加盖闷3-5分钟后(此时蛋水混合液加碗的混合温度至少80度以上(远高于71度),加盖3闷分钟以上,此时杀菌是绝对没有问题的;
然后依据自己喜好,再放糖和蜂蜜或其他调料!
我30多年来的方法!这样的方法很卫生安全!
因为传统的方法:开水往碗中冲鸡蛋后的蛋水碗三项混合后温度太低啦,大约也就最多70度!
2019-03-20(周三)早晨于单位
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其实没什么弊的。就是最好用姜水冲鸡蛋,这对有胃炎的人有保护胃肠道的好处。
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我现在只听说利哦,我现在也在天天喝,我是因为很瘦,来例假时头晕,我婆婆让我喝的,她说她认识几个人跟我一样的情况,喝一段时间就好了
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