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2019-04-01 · 厨师、西点西餐、小吃等培训就到江苏新东方
江苏新东方烹饪学院
江苏新东方烹饪学校成立于1988年，中外教师云集，中餐西餐中点西点等多课程专门授课，毕业即推荐就业，校企合作定向培养，教学设施先进，国内职业教育表率，致力于培养 “技能和高素养” 综合人才！
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主料长茄子1根土豆3个辅料水适量
步骤
蒸茄子土豆的做法步骤11.准备洗好的茄子，把土豆皮打好。
蒸茄子土豆的做法步骤22.锅中放入半锅的水。
蒸茄子土豆的做法步骤33.把茄子掰成小块，土豆切小块。大约蒸20分钟即可。
蒸茄子土豆的做法步骤44.用筷子扎土豆熟了即可。
蒸茄子土豆的做法步骤55.装盘，拌上自己喜欢的酱。
步骤
蒸茄子土豆的做法步骤11.准备洗好的茄子，把土豆皮打好。
蒸茄子土豆的做法步骤22.锅中放入半锅的水。
蒸茄子土豆的做法步骤33.把茄子掰成小块，土豆切小块。大约蒸20分钟即可。
蒸茄子土豆的做法步骤44.用筷子扎土豆熟了即可。
蒸茄子土豆的做法步骤55.装盘，拌上自己喜欢的酱。
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茄子可以蒸，土豆需要用水煮，可以上面蒸茄子，下面煮土豆。
大土豆可以切成两半，水最好没过土豆，煮大约半小时的时候再在上面蒸茄子，十五分钟左右就差不多了，可以用筷子扎一下，就知道熟没熟了
大土豆可以切成两半，水最好没过土豆，煮大约半小时的时候再在上面蒸茄子，十五分钟左右就差不多了，可以用筷子扎一下，就知道熟没熟了
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看用什么蒸了啊 我用煤气照大火 放大锅蒸煮用了30分钟 是小个土豆的和整茄子
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高压锅只要十五分钟，如果用旺火蒸需要半个小时。
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