Question

怎样在家自己做蛋糕！！

是爱心蛋糕，给老公做的！
是生日蛋糕

Answer 1

Answer 2

想做戚风的还是什么的
我会做戚风蛋糕 还有樱桃派 还有别的
不知道你要做什么样的 就先告诉你戚风的做法吧

戚枫蛋糕的制作
原料：鸡蛋5个、砂糖4大勺、色拉油3大勺、面粉150G、
1.5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，然后用打蛋器把蛋清打成奶油状。
2.蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀。
3.面粉大概150G过筛后也放进2里，再用打蛋器搅拌，这次不用很长时间，均匀就好。
4.分两次把奶油状的蛋清放到3里搅拌均匀。烤箱预热。
5.把4倒入蛋糕模子里，放进烤箱190C、20分钟。

这个比较简单 新手比较容易学 如果没有烤箱的话 我还有一个用电饭煲做蛋糕的方法

电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

做这个蛋糕的话 你最好有打蛋器 不然打发蛋白会让你整个手臂酸掉的 还有什么不懂可以补充 我再告诉你

补充：楼下的 你懂不懂呀 打发蛋白就是为了让普通面粉做出的蛋糕可以蓬松好看 这些方子都是我在家做过几次的 不信你可以自己试下看看做出来的蛋糕是不是很松软金黄 而且味道很好 郁闷ING~~

Answer 3

怎么做蛋糕，自己在家应该怎么做蛋糕

Answer 4

面粉要低筋的

Answer 5

声香味都到了，好吃流连忘返