如何养水仙花
1．温度不能超过25℃以上，否则就停止生长进入休眠，造成花苞黄瘪，痿干；
2．阳光要充足，否则叶片会长成大蒜叶；
3．用的水要清洁，否则因水变质造成污染烂根。
水仙花生长有特殊的特性，它开花日期可以由人自己决定，如果要求它在春节期间开花，可在春节前20天－300天左右将鳞茎（水仙头）入盆栽植，入盆后它便开始生长至开花，现介绍几种养殖的方法：
1.土栽
土栽的土壤要求用疏松的腐殖土。栽植前将水仙头外表干枯的鳞茎片剥掉并刮去老根，加腐殖土至盆沿3厘米处。双手抱盆摇动，使腐殖土紧实，然后将水仙鳞茎盘座落在盆中，再继续加土约1厘米左右，接着浇透水，然后将花盆放在阴凉处，5天后待鳞茎盘长出根后，将花盆放到有阳光处养殖。土栽浇水要注意见干见湿，即土不干不浇水，一旦浇水就要浇到盆底漏水为止，浇水时间要选在早晚，否则会破坏根的生长。
2.沙栽
沙栽最好用洗干净的细沙，盆也要求透气好的瓦盆，栽植前先将沙装入盆中，装至盆沿3厘米处，然后将剥去老茎片和老根的水仙头坐落，在装好细沙的花盆中，再加1厘米左右的沙，使水仙头下茎埋入沙中1厘米左右。然后浇透水放在阴凉处。5天后将它放到有阳光处直到开花为止。用沙栽植水仙头要天天浇透水，不及时浇水会造成缺水，影响花的根生长。浇水也要求安排在早晚进行。
3.水栽
水栽前也要将老茎片和老根剥离干净，然后放入养殖的水仙花盆中，加水至水仙头下球茎1厘米处左右，放到阴凉处，待鳞茎盘长出根后放到有阳光处到开花。水栽水仙花最好天天换水，一方面防止水变质污染引起烂根，另一方面天天换水，水干净长出的根也洁白漂亮。
4.水仙雕刻造型
为了使花叶长势多姿、优美，需将花头进行雕刻处理。具体做法是：先将鳞茎外表干枯的鳞片剥掉并刮去老根，然后雕刻。雕刻时先看芽体长势，将弯势作为雕刻面，然后用小尖刀在离根盘2厘米处的鳞茎从左至右轻轻横切一条线，再在左右两侧各切一条竖线，然后逐层剥去横竖线范围内的鳞片，同时要挖去各芽体之间的鳞片，直至叶片和淡黄色花葶裸露，这时就可卷曲叶片。接着对花葶进行造型处理，用小刀在花葶上方，花苞下方处从上到下刮一条线或用针对花葶从上到下刺几针，花葶生长也就发生变态，同样也往伤口一侧弯曲。根据不同造型的要求刮削的程度和位轩也不同。经雕刻造型的水仙头要及时放入水中浸泡，伤口面朝下，以清除伤口分泌出的粘液，每天换水，浸泡大约2天－3天，待粘液清除干净，便可取出并用脱脂棉花盖住鳞盘（根盘）。然后将雕琢面朝上，放入水仙盆中加水放在阴凉处养殖。每天换水一次，保持水质干净，待鳞盘长出长为1厘米左右的时候，将水仙盆放在有阳光处养殖。记住养殖过程中温度不要超过20℃，要勤换水，每天换1次，勤喷水，每天喷1次－2次，常日照，这样培养出的花茂盛，花香，姿态优美。
1、温度不宜过高
水仙花喜温暖环境，过高的温度可使水仙进入休眠期、花苞干枯，最适合的温度在10度到18度之间，最好不要低于4度或高于25度。温度在4度到6度时，花期最长，温度在8度到12度之间花期缩短，温度在12度到20度之间花期再缩短。
2、保持充足光照
水仙花喜光照，每天光照不宜低于4个小时，应摆放在阳台、窗台等能接触到阳光的地方，但是夏季高温、太阳较毒时不宜放在阳光下，以免伤害植株。如果过节时需要把水仙摆放在客厅，最好也要每天抽出一定时间拿到户外暴晒一下。
3、用土以腐殖土或沙土为宜
腐殖土应选择疏松肥沃的土壤，有利于花的增长，如果选沙土的话，沙土一定要干净，有利于排水。
4、水养水仙应及时换水
首先应选用干净无污染的水分，前两周每天换水一次，以及每天喷水一次，后面每两天换水一次即可。水分不应高于创口部位。
5、积极预防哑花
哑花就是在养殖过程中，出现花苞干黄、枯萎、未开先衰的情况，可能是由于养护不当、水仙球质量差、水养季节不当造成的，需要选用优质鳞茎进行水养，在水养时应注意选用合适的水分，最好是雨水或池塘水，自来水应先储存一天。平时还要注意保持房间通风、及时补充光照、经常换水、控制室温。
6、合理水分控制
水仙应以土壤湿润为标志，最好不要积水，高温天气可以适当喷水降温，另外水温还可以控制花期，在催花时，可选择温度稍微高一些的水，可以使花期提前，如果想延迟开花期，应浇温度低一些的水。
栽植
水仙球上盆前，应先清除鳞茎上的泥块、千枯的须根、褐色的膜质外皮及有病痂的鳞片。然后用小刀在鳞茎上部用刀纵向割开十字口，其深度以不伤及花芽为好，目的是帮助鳞茎内的芽抽出。切好的球要放在清水中浸泡一天，洗去伤口钻液再上盆水养。为保证植株稳定，直立摆放在专用的水仙盆中，周围放些石子等物固定，用干净的棉花或吸水纸敷在刻伤的刀口处，以防流出的黏液见光后变成褐色影响美观。
盛水仙球的容器不宜过于华丽，形式不拘一格，盆、碗、盘、碟均可。
施肥
水仙一般不需肥料就可开花，如果在水中加入0.05%-0.1%的稀薄化肥，可促使花开得更好，花期更长。
浇水
水仙喜水湿，尤其是在生长发育盛期。容器中应加水至水仙球的下部1/3，以保证根部能充分吸水。最好每1-2天换1次水，保持盆中的水新鲜、干净，忌用脏水。亦不可用硬水和带有油质的水，否则根部即会腐烂。
温度、光照
生长期喜冷凉气候，生长适温为10-15℃，不宜超过20℃，可耐0℃的低温。鳞茎球在春天膨大干燥后，芽分化。经过休眠的球根，在26℃以上进行花在温度高时可以长根，但不长叶，随温度下降才发叶，到6-10℃左右抽花薹。在开花期间，如果温度过高，阴暗，不仅花箭软弱，而且叶子易徒长倒伏。
养水仙的关键，是要有长时间的充足光照。上盆后10天内需要的光照较少，以后可以逐渐增加光照，促使花梗伸长。每天有6小时的光照即可正常生长。光照充足，有益于植株生长矮壮，防止徒长。
病虫防治
水仙主要病虫害有大褐斑病、叶枯病、线虫病、曲霉病、青梅病等。
大褐斑病主要危害水仙的叶和茎。初染时出现于叶尖，呈褐色，大片感染时，叶和梗均会出现病斑，使叶片扭曲，植株停止生长，导致枯死。发病初期，可用75%百菌清可湿性粉剂600-700倍水溶液，每5-7天喷洒1次，连喷数次可控制病害发展。种植前剥去膜质鳞片，将鳞茎放在0.5%福尔马林溶液中，或放在50%多菌灵500倍水溶液中浸泡半小时，也可以预防此病发生。
枯叶病多发生在水仙叶片上，初发时为褪绿色黄斑，然后呈扇面形扩展，周边有黄绿色晕圈，后期叶片干枯并出现黑色颗粒状物。此病可于栽植前剥去干枯鳞片，用稀高锰酸钾冲洗2-3次预防。
小贴士：
家庭水养水仙时一般不进行繁殖。在水养期间，供它长叶开花的是水仙球自身的养分，开过花以后，养分即已消耗殆尽，来年就不会再开花了。有人做过实验，把开过花的水仙球种在露天中，3年后偶然能开花，因此只好将开过花的球丢弃。
土培的水仙一般40多天即可开花。其方法是用河泥或山坡腐殖土将水仙头栽入盆内，表面用粗石砂或豆石覆盖，然后浇透水放在室内向阳的窗台上，要注意保持湿润。每周浇一次混合液肥，待开花后将花头剪除，来年春暖时将盆搬到室外背阴风凉处继续培养，六七月间停止施肥，并少浇水。盛夏把水仙头倒出，放风凉处保存，不可使其过干，留到冬季再用。
采用水培法或无土栽培法养的水仙，待开花后，将花头剪除，逐步改用土培。后期管理方法同土培法。
要注意的是，无论是哪种方法，都不要用刀割水仙头，因为刀割只利于其在当年发芽生长，但以后就很难培养出再次开花的鳞茎。
