Question

如何做草莓蛋糕

我外婆的生日就快到了，我想做个带有兔子的蛋糕。

Answer 1

吃一口满嘴都是早莓香味，太幸福了 ☺️☺️☺️

Answer 2

草莓蛋糕制作

Answer 3

草莓蛋糕的制作材料：
主料：
小麦面粉300克,草莓300克
辅料：
鸡蛋150克,牛奶50克,奶油350克
调料：
白砂糖500克,朗姆酒10克,色拉油50克
草莓蛋糕的特色：
此蛋糕色泽美观，香甜松软。
教您草莓蛋糕怎么做，如何做草莓蛋糕才好吃
1.蛋和糖隔水加?，同?用直形打蛋器搅打。
2.蛋液有微?即可离火，换电动打蛋器续打至浓稠发白。
3.打约3分钟后，将面粉筛入，换直形打蛋器轻轻拌?即可。
4.沙拉油和牛奶加入，换橡皮刮刀，彻底?面糊翻拌均匀。
5.面糊刮入垫纸的模型中，震出气泡后，以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?，即成海绵蛋糕。
6.把海绵蛋糕切出三片，重约350克。
7.将锅放在碎冰块上，放入部分奶油和糖打松起发，使体积增至原来的3倍左右，搅至硬挺不塌，备用。
8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀，成为粉红色的草莓奶油。
9.将海绵蛋糕坯修圆整，淋上朗姆酒，用粉红色奶油镶嵌，表面抹上白色奶油。
10.在蛋糕周围裱上奶油直边，上表面裱上辐射状圆形图案，有造型地插入草莓，即可食用
奶油草莓蛋糕的制作材料：
主料：
鸡蛋
(打散)
2粒；
砂糖
35g；
香草精
数滴；
鲜奶
1-2大匙
。A
低筋面粉
25g；
玉米粉
25g；
苏打粉
1/4小匙
。鲜奶油
鲜乳酪
250g；
鲜奶油
1/2杯；
砂糖
30g；
香草精
数滴；
草莓
25-30颗；
薄荷叶
适量。
教您奶油草莓蛋糕怎么做，如何做奶油草莓蛋糕才好吃
1)
将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。
2)
A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3)
将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。
4)
将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。
5)
加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。
6)
蛋糕待凉后从烤盘取出。
7)
将鲜奶油以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8)
把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。
9)
步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。
10)
放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。