Question

荠菜的特点是什么？请举一个例子加以说明。

Answer 1

荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科荠菜属植物。

起源于东欧和小亚细亚，目前在世界各地都很常见。其种加词来自拉丁语，意思是“小盒子”、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包。

扩展资料：

荠菜的种子、叶和根都可以食用。可作凉拌或煮、炒食。在中华民国经常用来炒年糕或作为馄饨或饺子馅的一部分；在日本荠菜做为正月初七人日七菜的一部分，海峡两岸泉州裔的七宝羹亦有包含荠菜，目前仅部分人保留正月初七吃素菜的习惯。

荠菜还可以入药，有明目、利水、和脾、止血等功效。不过怀有身孕或哺乳中的妇女忌食，因荠菜含有醇化合物，有类似催产素的功效，可促进子宫收缩；孕妇食用后，可能导致胎动不安或出血，甚至流产。有心肺疾病的患者在服用时亦应小心。

参考资料来源：百度百科-荠菜

Answer 2

3.荠菜善变，不仅颜色变，形状也会变。 长在没有太多杂草的地方，她是匍匐在地上的，叶子呈锯齿状；如果长在菠菜地里，她就往上长，叶子几乎没有齿，而且颜色碧绿，和菠菜的模样十分相似。如果周围有些浅浅的、灰绿色的草，她既不匍匐着，也不高高站着，颜色也就变成灰绿。《又是芥菜花开时》荠菜(shepherds purse)是十字花科(Cruciferae)荠菜属中以嫩叶食用的栽培种，一年或二年生草本野生植物，学名Capsella bursapastoris L.。别名荠(《别录》)，护生草(《纲目》)，芊菜、鸡心菜(《医林纂要》)，净肠草(《植物名实图考》)，菱角菜(《广州值物志》)，地米菜、鸡脚菜(《贵州民间方药集》)，假水菜(《陆川本草》)，地地菜、烟盒草(《四川中药志》)，上已菜、荠只菜、蒲蝇花(《闽东本草》)，香善菜，清明草，饭锹头草、香芹娘、香料娘、香田荠(《浙江民间常用草药》)，枕头草(《上海常用中草药》)，植豉菜(《广西中草药》)等等。 染色体数2n=4x=32。荠菜叶子羽状分裂，有齿状刻缺，花白色，叶嫩可食。初春季节它是野菜中之上品。荠菜植株高20—40厘米，根白色。根出叶塌地丛生，浅绿色崐，叶被毛茸，羽状深裂或全裂，总状花序，顶生或腋生，花小，白色，短果角，扁平，倒三角形。种子二排，细小，卵圆形，金黄色，千粒重0.09克,花期4—6月，5—7月种子成熟。要求冷凉和湿润的气候。种子发芽适温20—25℃，生长适12—20℃，气温15℃左右植株生长迅速,播后30天即可开始收获。低于10℃、高于22℃时生长缓慢，温度高品质差。荠菜耐寒性强,在－5℃时植株不受害，可忍受－7.5℃的短期低温。在2—5℃低温下,经10—20天通过春化，即抽苔开花。对土壤要求不严,但肥沃、疏松的土壤能使荠菜生长旺盛，叶片肥嫩，品质好。

Answer 3

花苞是三角形，在各种地方生长的颜色，样子不同，
一般成灰褐色，叶子有些有齿，有些没齿。