求初一下册生物复习提纲(完整点的)下半学期
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第一章 人的生活需要营养
第一节 食物的营养成分
1.食物中有那些营养成分?其中含量比较多的是那些?****
1)食物中的营养成分共有六种分别为:
蛋白质、糖类、脂肪(前述上述三种可相互转化)、维生素、无机盐、水共六种,每一种都是人体必不可少的。。
2)食物中的营养成分,其中含量比较多的是:
含量较多有三种,分别是糖、蛋白质和脂肪。均为人体需求量最多的有机物质,极其重要,被称为“三大营养物质”。
2.您能说出各种营养成分对人体分别有什么作用吗?****
蛋白质:构成人体细胞的基本物质,为人体生理活动提供能量,含20种氨基酸。
糖类:最重要的供能物质,也是构成细胞膜的成分;
脂肪:重要的储能物质,起保温、缓冲作用;
维生素:含量少,种类多,缺乏时影响正常生命活动甚至患病。且只能从食物中获得。
无机盐:构成人体组织的重要材料,作用大。
水:----生命之源。
3.不同食物中各种营养成分的含量是那些?****
答:糖、蛋白质和脂肪即是组织细胞的构成物质,又能为生命活动提供能量。
糖类供能--脂肪供能(备用)--蛋白质是构成细胞基本物质。
糖类:含多糖、二糖、单糖3种。含糖多的食物:谷类和根茎类等食物中含丰富的糖。
蛋白质:由20种氨基酸组成。含蛋白质多的食物:瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含较多蛋白质。
脂肪:分为动物脂肪和植物脂肪,都由甘油和脂肪酸组成。含脂肪多的食物:蛋黄、花生、豆类和硬果类食物中含丰富的脂肪。
儿童、青少年生长发育快,需大量蛋白质;要多吃奶、蛋、鱼、肉。
食物中还有一种“第七营养元素”叫膳食纤维。
4.维生素有那些种类、来源(食物中)及缺乏症?****
维生素种类多,含量少,只能从食物中获得。
维生素A:来源于动物肝、鱼肝油、玉米、胡萝卜。缺乏时,皮肤粗糙,夜盲症。
维生素B1:粗粮如麦片、烧牛肉。 缺乏时神经炎,脚气病、食欲不振生长迟缓。
维生素C:蔬菜及瓜果。如番茄、青椒、黄瓜。缺乏时,坏血病,抵抗力下降,牙龈出血。
维生素D:动物肝、鱼肝油、蛋。缺乏时,儿童佝偻病(如鸡胸、X形或O形腿等)、骨质疏松症 。
5.试验题型:那些蔬菜水果中含维C最多呢?
用新鲜蔬菜或水果汁分别滴入体积分数为0.01%的高锰酸钾溶液来比较。(见书P6)----测试时应用同一支滴管,使用前要清洗干净。
6.水和无机盐的作用是什么?****
水:约占体重的60%~70%,细胞的主要组成成分,人体各种生理活动都离不开水。 人体缺水20%以上,就有生命危险!人每天需撮入2升左右的水。
无机盐:构成人体组织的重要材料,如:钙、磷(构成骨骼和牙齿)、铁(构成血红蛋白)。
儿童缺钙易患佝偻病,中老年缺钙易患骨质疏松症,长期缺铁患贫血症,幼年缺碘易患呆小症,缺锌影响食欲。****
第二节、消化和吸收
水、无机盐和维生素等能直接吸收,但淀粉、脂肪、蛋白质等必须经消化才能被人体吸收利用。消化和吸收是由消化系统完成的。
1.消化系统由那些组成?****
答:消化系统由消化道(七种)和消化腺(两类)组成如下:
消化道是一条长管道:由口腔、咽、食道、胃(暂时容纳)、小肠(消化和吸收)、大肠、肛门七种构成。
消化腺:一类由最大的消化腺如:唾液腺、胰腺和肝脏构成;一类由消化壁内的小腺体如:胃壁内的肠腺和胃腺构成。
2.试验题型:(吃馒头)见书P11****
1)实验为什么用37度温水?
答:因37度接近口腔温度,酶的活性最强。
2)馒头消化过程中,牙、舌、唾液的作用和联系?****
食物在消化道内将被分解成为小分子物质的过程叫消化。
物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合。牙充分磨碎,舌搅拌属物理消化,是形态改变。
化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。因唾液中含淀粉酶,能将食物中少量淀粉分解成麦芽糖属化学成份改变是化学消化。
3.细嚼慢咽和狼吞虎咽那种更科学?***
答:细嚼慢咽可充分磨碎,利于消化。
4.食物是如何在胃中消化的呢?*****
胃壁内有很多胃腺,胃腺可分泌大量胃液,胃液呈强酸性,其中的胃蛋白酶对蛋白质有初步消化作用。同时胃的蠕动研磨搅拌食物形成粥状食糜分批送入小肠消化吸收。
5.小肠如何消化食物?*****
小肠盘绕人体腹腔长6米,肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液流入小肠共同将食物进一步消化。
6.胆汁对脂肪的作用是什么?****
肝脏是人体最大的消化腺,分泌胆汁,参与脂肪消化。
胆汁不含消化酶,但能将脂肪乳化成脂肪微粒,增大脂肪接触面,利于消化。
7.试说明淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程?****
淀粉消化是在口腔和小肠:淀粉(通过消化酶)--麦芽糖(通过消化酶)--葡萄糖
蛋白质消化是在胃和小肠:蛋白质(通过消化酶)--氨基酸
脂肪消化在小肠:脂肪(通过胆汁)--脂肪微粒(通过消化酶)--甘油+脂肪酸。
如下图:
分泌消化液的:唾液淀粉酶 、酶(胃液、胰液、肠液)、胆汁(肝脏)
消化腺 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏
消化液 唾液 胃液 肠液 胰液 胆汁
消化液排出入的器官 口腔 胃 小肠
消化液所含的消化酶 唾液淀粉酶 蛋白酶 消化糖类、蛋白质、脂肪的酶不含消化酶
8.小肠的构造和特点是什么? ****
构造:小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。肠壁构造(由内向外):黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜。
小肠适于消化、吸收的特点:
1)最长; 6米。
2)内表面具有皱襞和小肠绒毛(大大增加了消化和吸收的面积);
3)小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管,绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,这种结构有利于吸收营养物质;
4)有各种消化液。
9.营养物质的吸收是由那些器官完成的?****
营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。
口腔、咽、食道不能吸收,由胃、小肠和大肠吸收营养物质。
胃----吸收少量的水、酒精(非营养)
小肠--(主要的吸收场所):葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素。大部分脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管(甘油、脂肪酸)吸收;其他从小肠绒毛的毛细血管进入血液循环。
大肠---少量水、无机盐和一部分维生素
10.图形题(重要,见书P16):****
11.患肝病的人为什么不能多吃油腻食物?(了解)
因油腻食物富含脂肪。而肝病人分泌胆汁少,脂肪消化不良故不多吃油腻。
第三节 合理膳食与食品安全
1.设计一份合理营养和保证食品安全
1)合理营养 按时进餐,不偏食、不挑食、不暴饮暴食,均衡摄入五类食物(平衡膳食宝塔),早、中、晚餐的能量撮入应分别占30%、40%、30%。
2)食品安全 蔬菜瓜果必须清洗干净不吃有毒的食物(馊饭菜、发芽的马铃薯)买经检疫合格的食品,保持厨房和炊具的干净
3)一日三餐的食谱:见书(P20)****
第二章 人的生活需要-空气
第一节 人体与外界的气体交换
1.呼吸系统由那些器官组成(参阅书中P24)?****
人的呼吸系统包括呼吸道和肺两部份。
1)呼吸道:由鼻腔、咽、喉、气管、支气管组成;鼻毛和粘膜(内有毛细血管)对吸入空气有清洁、湿润和温暖作用。
2)肺是最主要呼吸器官:是进行气体交换的场所。
2.为什么说肺是最主要的呼吸器官? ****
是由以下三点决定:
1)肺的位置:胸腔内,左右各一
2)肺的结构:肺泡外面包绕着毛细血管,肺泡和毛细血管的壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,适于气体交换。
3)肺的功能:气体交换
3.您怎样说话?(了解)
喉腔内有两片声带,声带之间有一个狭长裂口,说话时,声带拉紧,声门裂缩小,呼出气体冲击声带,引起声带振动而发出声音。声带的长短厚薄、松驰程度决定声音的高低。
4.肺泡如何与外界的气体交换? ****
1)通过呼吸运动(包括吸气和呼气两个动作)来完成的。
2)肺泡气体交换原理:吸气时,肋间肌和隔肌缩小,胸廓扩大;反之,呼气时肋间肌和隔肌扩大,胸廓缩小,胸廓有节律地扩大和缩小,从而完成吸气和呼气,这就是呼吸运动。****
5.体内气体的交换:(弄懂书上P28吸气呼气图及P30两个图形题,要会做!)
(1)了解原理:P28.
(2)肺泡内的气体交换:了解P29.
(3)组织里的气体交换:了解P29.
第二节 人体怎样获得能量
1.人体需要的能量来源于食物(中的有机营养物质)。
糖类、脂肪和蛋白质都能为人体提供能量。****
糖(17.15千焦/克)、蛋白质(17.15千焦/克)、脂肪(38.91千焦/克)。
2.了解书上P35—思考与联系题。
第三节 空气的质量与健康
1)空气的质量影响人体健康 大气中的污染物危害人体健康极大有害物质能引起呼吸系统的疾病
2)了解当地的空气质量 当地空气污染的原因 测算空气中的尘埃粒子
3)吸烟的危害:吸烟会损害呼吸系统,致癌、并对人多种器官(如神经系统)严重损害。
四、人体内物质的运输
第一节 物质运输的载体
1.血液的组成和功能:
1)加了抗凝剂(柠檬酸钠)的血液会出现分层的现象。
血液可分为血浆和血细胞。血浆中含量最多的成分是水(90%),血浆主要功能是运载血细胞,运送营养物质和废物。
血细胞可分为红细胞、白细胞、血小板。
数量 功能 相关病症
红细胞 男:5.0ⅹ1012个/L(血红蛋白120-160g /L)
女:4.2ⅹ1012个/L(血红蛋白110-150g/L) 运输氧和
部分二氧化碳 过少:贫血病
白细胞 (4—10)ⅹ109个/L 吞噬病菌,防御、保护作用 过多:炎症
血小板 (1—3)个ⅹ1011个/L 止血和加速凝血的作用 过少:流血不止
2) 血红蛋白是一种含铁蛋白质,呈红色,决定了血液的颜色,它的特性是:在氧含量高的地方易与氧结合,在氧含量低的地方易与氧分离
3)血型:ABO型系统包括A型、B型、AB型、O型四种血型。 输血的原则是:输同型血
1、 4)血液的功能:1)运输氧和二氧化碳、运输营养物质和废物的作用。2)防御保护作用3)体温调节。
贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少,前者的原因是营养不良,后者的原因是缺铁,应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。
成年人每次可献血200-300毫升;高原缺氧会呼吸困难;贫血应多吃含铁和蛋白质丰富食物。
第二节 物质运输的器官
1.血流的管道—血管 (看此表了解吧)****
血管种类 功能 分布 管壁特点 管腔特点 血流速度 止血方法
动脉 离心输血 分布较深 壁厚弹性大 小 最快
喷射状、鲜红色 近心端止血
毛细血管 进行物质交换 数量多
分布广 最薄(只由一层细胞扁平细胞构成) 最小 最慢
渗出、鲜红色 消毒后包扎
静脉 向心输血 有的分布较浅,
有的分布较深 壁薄弹性小 大 较慢
(暗红色) 远心端止血
毛细血管的五最:1)管壁最薄2)血流最慢3)分布最广4)数量最多5)管腔最小
2.输送血液的泵-心脏
1)心脏的结构和功能:位于胸腔中部,偏左下方,左右两肺之间。
有四个腔:左心室--主动脉(壁最薄—主动脉(流动脉血)
右心室--肺动脉(流静脉血)
左心房--肺静脉(流动脉血)
右心房--上、下腔静脉(流静脉血)
瓣膜----分房室瓣和动脉瓣。防止血液倒流。
心脏的功能:是血液循环的动力器官。
心房、心室与瓣膜的活动关系:心脏跳动一次,就是心脏收缩和舒张各一次,周而复始跳动。
成年人正常心率----60-100次/每分钟。
有人上臂损伤出血,但出血较慢。(此种情况是毛细血管出血);
婴儿出生时左右两个心室之间未完全封闭。(此种情况是动脉血和静脉血不能完全张开,导致机体供氧不足)
第三节 物质运输的途径
1.血液循环的概念和途径:
概念:血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动。
血液循环包括体循环和肺循环两条途径。示意图如下所示:
组织细胞
氧、营养物质 二氧化碳等废物
左心室 主动脉 全身动脉 毛细血管网 各级静脉 上、下腔静脉 右心房
左心房 肺静脉 肺部毛细血管网 肺动脉 右心室
氧 二氧化碳
肺 泡
小结:1)各循环都是从心室开始的,终止于心房
2) 体循环流出的是动脉血,流回的是静脉血;肺循环流出的是静脉血,流回的是动脉血
3)两个循环同时进行,最后在心脏汇合,形成一条完整的循环途径。
4) 在全身组织细胞毛细血管处:血液由动脉血变成静脉血
在肺部毛细血管处:血液由静脉血变成动脉血
5)心脏左侧流动脉血,右侧流静脉血.
6)红色是动脉血,蓝色是静脉血。 (以上要比照图示认真记一下!)
2. 血压与脉搏
血压:是流动的血液对血管壁产生的侧压力。
脉搏:既指动脉的搏动。
我们通常所说的血压是体循环的动脉血压。它的表示方式:收缩压/舒张压可用血压计在上臂肱动脉处测得。其数值通常用千帕(千帕斯卡)来表示。
心脏收缩时,动脉血压所达到的最高数值,叫收缩压。心脏舒张时,动脉血压所达到的最低数值,叫舒张压。健康成年人收缩压正常值是:12~18.7千帕,舒张压为8~12千帕。
血液循环系统由心脏和血管组成。手上的“青筋”指的是静脉。
成年人的血量约为体重的7%-8%,失血达1200ML以上会有生命危险。一次失血不超过400ML不会影响健康。提倡无偿献血。一次献血200---300ML。
脉搏是指动脉的搏动,次数与心率相同,人体患病时,常使心跳发生快慢、强弱变化,并在脉搏上表现出来。切脉----测量的部位在桡动脉(于左手腕部外侧)。
有人说动脉血管流动的是动脉血,静脉血管流动的是静脉血。(不对,因血液循环包括体循环和肺循环两条途径。示意图所示….)
第四节 关注心血管健康
1.影响心血管健康的因素
常见心血管病如下:动脉硬化、高血压、冠心病、心肌炎、先天性心脏病等。
影响心血管病的因素除遗传和先天外,与不当生活方式有关。
酒----酒内含酒精,饮酒过量使脂肪沉淀到血管壁上,管腔变窄,血压升高,加速动脉硬化,使冠心病发病率增高。---但适量饮酒对健康有益。
烟----烟草中含尼古丁使血管中红细胞数量增加,血液变稠,造成心脏及血管壁脂肪沉淀,引发动脉硬化、高血压等。
长期紧张及缺乏体育锻炼----易诱发心血管病。
2.养成良好生活习惯,保持心血管健康:
1)体育锻炼:如跑步打球……,但要避免运动过量损害心脏功能。
2)克服偏食、厌食、暴饮暴食不良饮食习惯;
3)不吸烟、不汹酒;
4)保持积极乐观心态。
第四章 人体内废物的排出
1.尿的形成与排出
1)概念:体内物质分解时产生的二氧化碳、尿素和多余的水分等废物排出体外的过程。
途径:1)皮肤:以汗液的形式排出水、无机盐、尿素
2)呼吸系统:以气体的形式排出二氧化碳、水
3)泌尿系统:以尿液的形式排出水、无机盐、尿素
2)泌尿系统的组成
肾脏:形成尿的场所
输尿管
膀胱 排尿的通道,膀胱有贮尿的作用
尿道
3)肾单位的结构与功能
肾小球:由入球小动脉分出的数十条毛细血管弯曲盘绕而成,另一端汇集成出球小动脉
肾单位 肾小囊:肾小管的盲端膨大部分凹陷而成,囊壁分内、外两层,内层紧贴肾小球,外层与肾小管相连
肾小管:肾小囊内外两层之间的囊腔与肾小管相通
4)尿的形成
(1)肾小球的滤过作用: 除了血细胞和大分子的蛋白质以外的血浆成分都可以滤过,形成原尿
(2)肾小管的重吸收作用:对人体有用的物质,包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐
(3)肾小管的分泌作用:肾小管上皮细胞分泌氨等物质,形成尿液.
第二节 汗液的形成和排除
**区别:血液、血浆、原尿和尿液
第五章 人类生命活动的调节
1.人体的激素调节
2.神经调节的结构基础
3.神经调节的基本方式
4.人体对外界环境的感知
5.神经系统的卫生保健
1)人的视觉和听觉
(1)眼球的结构与功能
外膜 角膜:外膜的前部,无色透明,可透光
巩膜:白色,保护眼球内部的作用
虹膜:中膜的前部,有颜色,中央是瞳孔,通光
眼球壁 中膜 睫状体:虹膜稍后部,内有平滑肌,能收缩舒张,调节晶状体的曲度
脉络膜:占中膜2/3的后部,有血管(营养眼球)、色素细胞(遮光并使眼球内部形成“暗室”)
内膜:视网膜,内有大量感光细胞
房水
内容物 晶状体:双凸镜,依靠韧带与睫状体相连
玻璃体
附属结构:眼肌、眼睑、睫毛、结膜、泪器(泪腺、泪点、鼻泪管)
(2)视觉的形成:
经折光 沿着视神经传导
外界光线 在视网膜上成像 产生神经冲动 视觉中枢(形成视觉)
(3)眼的卫生保健:
近视:由于眼球前后径过长,或晶状体曲度过大,物像落在视网膜的前方
矫正:戴凹透镜
远视:由于眼球前后径过短,或晶状体曲度过小,物像落在视网膜的后方
矫正:戴凸透镜
沙眼:由沙眼衣原体感染眼睑内面的结膜
耳的结构和功能:
外耳 耳郭 收集、传导声波
外耳道
鼓膜:接受声波,产生振动
(1)中耳 鼓室:有咽鼓管与咽部相通,保持鼓膜内外大气压的平衡
听小骨:三块,将鼓膜的振动传导至内耳
半规管
内耳 前庭
耳蜗:内有听觉感受器,能接受刺激产生神经冲动
(2)听觉的形成 沿外耳道 沿着听小 沿着与听觉
声波 鼓膜 产生振动 耳蜗 产生神经冲动 听觉中枢 骨传导 有关的神经 (形成听觉)
2、神经系统的组成
1)神经系统的组成 中枢神经系统:脑、脊髓
周围神经系统:脑神经、脊神经
2)神经元的结构、功能:
(1)结构 细胞体
突起 轴突:一条,长而分支少
树突:数条,短而呈树状分枝
轴突 集结成束,外包上结缔组织膜
髓鞘 神经纤维(末端的细小分支为神经末梢) 神经
(2)功能:感受刺激,产生兴奋,传导兴奋(兴奋是以神经冲动的形式传导的
)
**区别 中枢神经系统:包括脑和脊髓
神经中枢:在中枢神经系统的灰质里,功能相同的神经元细胞体汇集在一起,调
节人的某一项相应的生理活动,叫神经中枢。
3、神经调节的基本方式
反射的概念:动物(包括人)通过神经系统,对外界或内部的各种刺激所产生的
有规律的反应反**区别于:应激性
射弧的概念:参与反射的神经结构
组成:感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器(书P81)
膝跳反射的过程:扣击部位:膝盖下位的韧带
现象:小腿突然跳起
感受器:股四头肌及肌腱内的感觉神经末梢
神经中枢:位于脊髓灰质中
效应器:(下肢的)股四头肌及其内的运动神经末梢
3)反射的类型 简单的反射
复杂的反射
激素调节
1)、人体主要内分泌腺的位置和名称:
垂体、甲状腺、胰岛、肾上腺、性腺、胸腺
2)、激素:由内分泌的腺细胞所分泌的、对身体有特殊作用的化学物质。
3)、垂体:分泌生长激素、促甲状腺激素、促性腺激素,可以调节其他内分泌腺的活动。
4)、生长激素、甲状腺激素、胰岛素:
5)神经调节和激素调节的关系:人体的生命活动的调节主要受到神经系统的调节,但也受到激素的调节
第六章 免疫与健康
第一节 人体的免疫功能
第二节 传染病极其预防
第三节 安全用药
第七章 人在生物圈中的作用
第一节 人类对生物圈的依赖
第二节 人人类对生物圈的影响
第三节 保护我们的家园
分析人类活动破坏生态环境的实例
人类活动改善生态环境-“三北”防护林
人类活动破坏生态环境 森林遭到严重滥伐
沙尘暴危害严重
大量捕杀野生动物
何时还太湖清澈秀美的原貌
环境污染: 概念:指人们在生产或者生活中排放的有害物质,对环境的影响
酸雨对生物的影响
类型 大气污染 温室效应和臭氧破坏
水污染:太湖水出现水花
固体废弃物污染:废旧电池对生物的影响
土壤污染:白色垃圾、工业废渣 噪音污染 拟定保护生态环境的计划
第一节 食物的营养成分
1.食物中有那些营养成分?其中含量比较多的是那些?****
1)食物中的营养成分共有六种分别为:
蛋白质、糖类、脂肪(前述上述三种可相互转化)、维生素、无机盐、水共六种,每一种都是人体必不可少的。。
2)食物中的营养成分,其中含量比较多的是:
含量较多有三种,分别是糖、蛋白质和脂肪。均为人体需求量最多的有机物质,极其重要,被称为“三大营养物质”。
2.您能说出各种营养成分对人体分别有什么作用吗?****
蛋白质:构成人体细胞的基本物质,为人体生理活动提供能量,含20种氨基酸。
糖类:最重要的供能物质,也是构成细胞膜的成分;
脂肪:重要的储能物质,起保温、缓冲作用;
维生素:含量少,种类多,缺乏时影响正常生命活动甚至患病。且只能从食物中获得。
无机盐:构成人体组织的重要材料,作用大。
水:----生命之源。
3.不同食物中各种营养成分的含量是那些?****
答:糖、蛋白质和脂肪即是组织细胞的构成物质,又能为生命活动提供能量。
糖类供能--脂肪供能(备用)--蛋白质是构成细胞基本物质。
糖类:含多糖、二糖、单糖3种。含糖多的食物:谷类和根茎类等食物中含丰富的糖。
蛋白质:由20种氨基酸组成。含蛋白质多的食物:瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含较多蛋白质。
脂肪:分为动物脂肪和植物脂肪,都由甘油和脂肪酸组成。含脂肪多的食物:蛋黄、花生、豆类和硬果类食物中含丰富的脂肪。
儿童、青少年生长发育快,需大量蛋白质;要多吃奶、蛋、鱼、肉。
食物中还有一种“第七营养元素”叫膳食纤维。
4.维生素有那些种类、来源(食物中)及缺乏症?****
维生素种类多,含量少,只能从食物中获得。
维生素A:来源于动物肝、鱼肝油、玉米、胡萝卜。缺乏时,皮肤粗糙,夜盲症。
维生素B1:粗粮如麦片、烧牛肉。 缺乏时神经炎,脚气病、食欲不振生长迟缓。
维生素C:蔬菜及瓜果。如番茄、青椒、黄瓜。缺乏时,坏血病,抵抗力下降,牙龈出血。
维生素D:动物肝、鱼肝油、蛋。缺乏时,儿童佝偻病(如鸡胸、X形或O形腿等)、骨质疏松症 。
5.试验题型:那些蔬菜水果中含维C最多呢?
用新鲜蔬菜或水果汁分别滴入体积分数为0.01%的高锰酸钾溶液来比较。(见书P6)----测试时应用同一支滴管,使用前要清洗干净。
6.水和无机盐的作用是什么?****
水:约占体重的60%~70%,细胞的主要组成成分,人体各种生理活动都离不开水。 人体缺水20%以上,就有生命危险!人每天需撮入2升左右的水。
无机盐:构成人体组织的重要材料,如:钙、磷(构成骨骼和牙齿)、铁(构成血红蛋白)。
儿童缺钙易患佝偻病,中老年缺钙易患骨质疏松症,长期缺铁患贫血症,幼年缺碘易患呆小症,缺锌影响食欲。****
第二节、消化和吸收
水、无机盐和维生素等能直接吸收,但淀粉、脂肪、蛋白质等必须经消化才能被人体吸收利用。消化和吸收是由消化系统完成的。
1.消化系统由那些组成?****
答:消化系统由消化道(七种)和消化腺(两类)组成如下:
消化道是一条长管道:由口腔、咽、食道、胃(暂时容纳)、小肠(消化和吸收)、大肠、肛门七种构成。
消化腺:一类由最大的消化腺如:唾液腺、胰腺和肝脏构成;一类由消化壁内的小腺体如:胃壁内的肠腺和胃腺构成。
2.试验题型:(吃馒头)见书P11****
1)实验为什么用37度温水?
答:因37度接近口腔温度,酶的活性最强。
2)馒头消化过程中,牙、舌、唾液的作用和联系?****
食物在消化道内将被分解成为小分子物质的过程叫消化。
物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合。牙充分磨碎,舌搅拌属物理消化,是形态改变。
化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。因唾液中含淀粉酶,能将食物中少量淀粉分解成麦芽糖属化学成份改变是化学消化。
3.细嚼慢咽和狼吞虎咽那种更科学?***
答:细嚼慢咽可充分磨碎,利于消化。
4.食物是如何在胃中消化的呢?*****
胃壁内有很多胃腺,胃腺可分泌大量胃液,胃液呈强酸性,其中的胃蛋白酶对蛋白质有初步消化作用。同时胃的蠕动研磨搅拌食物形成粥状食糜分批送入小肠消化吸收。
5.小肠如何消化食物?*****
小肠盘绕人体腹腔长6米,肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液流入小肠共同将食物进一步消化。
6.胆汁对脂肪的作用是什么?****
肝脏是人体最大的消化腺,分泌胆汁,参与脂肪消化。
胆汁不含消化酶,但能将脂肪乳化成脂肪微粒,增大脂肪接触面,利于消化。
7.试说明淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程?****
淀粉消化是在口腔和小肠:淀粉(通过消化酶)--麦芽糖(通过消化酶)--葡萄糖
蛋白质消化是在胃和小肠:蛋白质(通过消化酶)--氨基酸
脂肪消化在小肠:脂肪(通过胆汁)--脂肪微粒(通过消化酶)--甘油+脂肪酸。
如下图:
分泌消化液的:唾液淀粉酶 、酶(胃液、胰液、肠液)、胆汁(肝脏)
消化腺 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏
消化液 唾液 胃液 肠液 胰液 胆汁
消化液排出入的器官 口腔 胃 小肠
消化液所含的消化酶 唾液淀粉酶 蛋白酶 消化糖类、蛋白质、脂肪的酶不含消化酶
8.小肠的构造和特点是什么? ****
构造:小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。肠壁构造(由内向外):黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜。
小肠适于消化、吸收的特点:
1)最长; 6米。
2)内表面具有皱襞和小肠绒毛(大大增加了消化和吸收的面积);
3)小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管,绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,这种结构有利于吸收营养物质;
4)有各种消化液。
9.营养物质的吸收是由那些器官完成的?****
营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。
口腔、咽、食道不能吸收,由胃、小肠和大肠吸收营养物质。
胃----吸收少量的水、酒精(非营养)
小肠--(主要的吸收场所):葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素。大部分脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管(甘油、脂肪酸)吸收;其他从小肠绒毛的毛细血管进入血液循环。
大肠---少量水、无机盐和一部分维生素
10.图形题(重要,见书P16):****
11.患肝病的人为什么不能多吃油腻食物?(了解)
因油腻食物富含脂肪。而肝病人分泌胆汁少,脂肪消化不良故不多吃油腻。
第三节 合理膳食与食品安全
1.设计一份合理营养和保证食品安全
1)合理营养 按时进餐,不偏食、不挑食、不暴饮暴食,均衡摄入五类食物(平衡膳食宝塔),早、中、晚餐的能量撮入应分别占30%、40%、30%。
2)食品安全 蔬菜瓜果必须清洗干净不吃有毒的食物(馊饭菜、发芽的马铃薯)买经检疫合格的食品,保持厨房和炊具的干净
3)一日三餐的食谱:见书(P20)****
第二章 人的生活需要-空气
第一节 人体与外界的气体交换
1.呼吸系统由那些器官组成(参阅书中P24)?****
人的呼吸系统包括呼吸道和肺两部份。
1)呼吸道:由鼻腔、咽、喉、气管、支气管组成;鼻毛和粘膜(内有毛细血管)对吸入空气有清洁、湿润和温暖作用。
2)肺是最主要呼吸器官:是进行气体交换的场所。
2.为什么说肺是最主要的呼吸器官? ****
是由以下三点决定:
1)肺的位置:胸腔内,左右各一
2)肺的结构:肺泡外面包绕着毛细血管,肺泡和毛细血管的壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,适于气体交换。
3)肺的功能:气体交换
3.您怎样说话?(了解)
喉腔内有两片声带,声带之间有一个狭长裂口,说话时,声带拉紧,声门裂缩小,呼出气体冲击声带,引起声带振动而发出声音。声带的长短厚薄、松驰程度决定声音的高低。
4.肺泡如何与外界的气体交换? ****
1)通过呼吸运动(包括吸气和呼气两个动作)来完成的。
2)肺泡气体交换原理:吸气时,肋间肌和隔肌缩小,胸廓扩大;反之,呼气时肋间肌和隔肌扩大,胸廓缩小,胸廓有节律地扩大和缩小,从而完成吸气和呼气,这就是呼吸运动。****
5.体内气体的交换:(弄懂书上P28吸气呼气图及P30两个图形题,要会做!)
(1)了解原理:P28.
(2)肺泡内的气体交换:了解P29.
(3)组织里的气体交换:了解P29.
第二节 人体怎样获得能量
1.人体需要的能量来源于食物(中的有机营养物质)。
糖类、脂肪和蛋白质都能为人体提供能量。****
糖(17.15千焦/克)、蛋白质(17.15千焦/克)、脂肪(38.91千焦/克)。
2.了解书上P35—思考与联系题。
第三节 空气的质量与健康
1)空气的质量影响人体健康 大气中的污染物危害人体健康极大有害物质能引起呼吸系统的疾病
2)了解当地的空气质量 当地空气污染的原因 测算空气中的尘埃粒子
3)吸烟的危害:吸烟会损害呼吸系统,致癌、并对人多种器官(如神经系统)严重损害。
四、人体内物质的运输
第一节 物质运输的载体
1.血液的组成和功能:
1)加了抗凝剂(柠檬酸钠)的血液会出现分层的现象。
血液可分为血浆和血细胞。血浆中含量最多的成分是水(90%),血浆主要功能是运载血细胞,运送营养物质和废物。
血细胞可分为红细胞、白细胞、血小板。
数量 功能 相关病症
红细胞 男:5.0ⅹ1012个/L(血红蛋白120-160g /L)
女:4.2ⅹ1012个/L(血红蛋白110-150g/L) 运输氧和
部分二氧化碳 过少:贫血病
白细胞 (4—10)ⅹ109个/L 吞噬病菌,防御、保护作用 过多:炎症
血小板 (1—3)个ⅹ1011个/L 止血和加速凝血的作用 过少:流血不止
2) 血红蛋白是一种含铁蛋白质,呈红色,决定了血液的颜色,它的特性是:在氧含量高的地方易与氧结合,在氧含量低的地方易与氧分离
3)血型:ABO型系统包括A型、B型、AB型、O型四种血型。 输血的原则是:输同型血
1、 4)血液的功能:1)运输氧和二氧化碳、运输营养物质和废物的作用。2)防御保护作用3)体温调节。
贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少,前者的原因是营养不良,后者的原因是缺铁,应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。
成年人每次可献血200-300毫升;高原缺氧会呼吸困难;贫血应多吃含铁和蛋白质丰富食物。
第二节 物质运输的器官
1.血流的管道—血管 (看此表了解吧)****
血管种类 功能 分布 管壁特点 管腔特点 血流速度 止血方法
动脉 离心输血 分布较深 壁厚弹性大 小 最快
喷射状、鲜红色 近心端止血
毛细血管 进行物质交换 数量多
分布广 最薄(只由一层细胞扁平细胞构成) 最小 最慢
渗出、鲜红色 消毒后包扎
静脉 向心输血 有的分布较浅,
有的分布较深 壁薄弹性小 大 较慢
(暗红色) 远心端止血
毛细血管的五最:1)管壁最薄2)血流最慢3)分布最广4)数量最多5)管腔最小
2.输送血液的泵-心脏
1)心脏的结构和功能:位于胸腔中部,偏左下方,左右两肺之间。
有四个腔:左心室--主动脉(壁最薄—主动脉(流动脉血)
右心室--肺动脉(流静脉血)
左心房--肺静脉(流动脉血)
右心房--上、下腔静脉(流静脉血)
瓣膜----分房室瓣和动脉瓣。防止血液倒流。
心脏的功能:是血液循环的动力器官。
心房、心室与瓣膜的活动关系:心脏跳动一次,就是心脏收缩和舒张各一次,周而复始跳动。
成年人正常心率----60-100次/每分钟。
有人上臂损伤出血,但出血较慢。(此种情况是毛细血管出血);
婴儿出生时左右两个心室之间未完全封闭。(此种情况是动脉血和静脉血不能完全张开,导致机体供氧不足)
第三节 物质运输的途径
1.血液循环的概念和途径:
概念:血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动。
血液循环包括体循环和肺循环两条途径。示意图如下所示:
组织细胞
氧、营养物质 二氧化碳等废物
左心室 主动脉 全身动脉 毛细血管网 各级静脉 上、下腔静脉 右心房
左心房 肺静脉 肺部毛细血管网 肺动脉 右心室
氧 二氧化碳
肺 泡
小结:1)各循环都是从心室开始的,终止于心房
2) 体循环流出的是动脉血,流回的是静脉血;肺循环流出的是静脉血,流回的是动脉血
3)两个循环同时进行,最后在心脏汇合,形成一条完整的循环途径。
4) 在全身组织细胞毛细血管处:血液由动脉血变成静脉血
在肺部毛细血管处:血液由静脉血变成动脉血
5)心脏左侧流动脉血,右侧流静脉血.
6)红色是动脉血,蓝色是静脉血。 (以上要比照图示认真记一下!)
2. 血压与脉搏
血压:是流动的血液对血管壁产生的侧压力。
脉搏:既指动脉的搏动。
我们通常所说的血压是体循环的动脉血压。它的表示方式:收缩压/舒张压可用血压计在上臂肱动脉处测得。其数值通常用千帕(千帕斯卡)来表示。
心脏收缩时,动脉血压所达到的最高数值,叫收缩压。心脏舒张时,动脉血压所达到的最低数值,叫舒张压。健康成年人收缩压正常值是:12~18.7千帕,舒张压为8~12千帕。
血液循环系统由心脏和血管组成。手上的“青筋”指的是静脉。
成年人的血量约为体重的7%-8%,失血达1200ML以上会有生命危险。一次失血不超过400ML不会影响健康。提倡无偿献血。一次献血200---300ML。
脉搏是指动脉的搏动,次数与心率相同,人体患病时,常使心跳发生快慢、强弱变化,并在脉搏上表现出来。切脉----测量的部位在桡动脉(于左手腕部外侧)。
有人说动脉血管流动的是动脉血,静脉血管流动的是静脉血。(不对,因血液循环包括体循环和肺循环两条途径。示意图所示….)
第四节 关注心血管健康
1.影响心血管健康的因素
常见心血管病如下:动脉硬化、高血压、冠心病、心肌炎、先天性心脏病等。
影响心血管病的因素除遗传和先天外,与不当生活方式有关。
酒----酒内含酒精,饮酒过量使脂肪沉淀到血管壁上,管腔变窄,血压升高,加速动脉硬化,使冠心病发病率增高。---但适量饮酒对健康有益。
烟----烟草中含尼古丁使血管中红细胞数量增加,血液变稠,造成心脏及血管壁脂肪沉淀,引发动脉硬化、高血压等。
长期紧张及缺乏体育锻炼----易诱发心血管病。
2.养成良好生活习惯,保持心血管健康:
1)体育锻炼:如跑步打球……,但要避免运动过量损害心脏功能。
2)克服偏食、厌食、暴饮暴食不良饮食习惯;
3)不吸烟、不汹酒;
4)保持积极乐观心态。
第四章 人体内废物的排出
1.尿的形成与排出
1)概念:体内物质分解时产生的二氧化碳、尿素和多余的水分等废物排出体外的过程。
途径:1)皮肤:以汗液的形式排出水、无机盐、尿素
2)呼吸系统:以气体的形式排出二氧化碳、水
3)泌尿系统:以尿液的形式排出水、无机盐、尿素
2)泌尿系统的组成
肾脏:形成尿的场所
输尿管
膀胱 排尿的通道,膀胱有贮尿的作用
尿道
3)肾单位的结构与功能
肾小球:由入球小动脉分出的数十条毛细血管弯曲盘绕而成,另一端汇集成出球小动脉
肾单位 肾小囊:肾小管的盲端膨大部分凹陷而成,囊壁分内、外两层,内层紧贴肾小球,外层与肾小管相连
肾小管:肾小囊内外两层之间的囊腔与肾小管相通
4)尿的形成
(1)肾小球的滤过作用: 除了血细胞和大分子的蛋白质以外的血浆成分都可以滤过,形成原尿
(2)肾小管的重吸收作用:对人体有用的物质,包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐
(3)肾小管的分泌作用:肾小管上皮细胞分泌氨等物质,形成尿液.
第二节 汗液的形成和排除
**区别:血液、血浆、原尿和尿液
第五章 人类生命活动的调节
1.人体的激素调节
2.神经调节的结构基础
3.神经调节的基本方式
4.人体对外界环境的感知
5.神经系统的卫生保健
1)人的视觉和听觉
(1)眼球的结构与功能
外膜 角膜:外膜的前部,无色透明,可透光
巩膜:白色,保护眼球内部的作用
虹膜:中膜的前部,有颜色,中央是瞳孔,通光
眼球壁 中膜 睫状体:虹膜稍后部,内有平滑肌,能收缩舒张,调节晶状体的曲度
脉络膜:占中膜2/3的后部,有血管(营养眼球)、色素细胞(遮光并使眼球内部形成“暗室”)
内膜:视网膜,内有大量感光细胞
房水
内容物 晶状体:双凸镜,依靠韧带与睫状体相连
玻璃体
附属结构:眼肌、眼睑、睫毛、结膜、泪器(泪腺、泪点、鼻泪管)
(2)视觉的形成:
经折光 沿着视神经传导
外界光线 在视网膜上成像 产生神经冲动 视觉中枢(形成视觉)
(3)眼的卫生保健:
近视:由于眼球前后径过长,或晶状体曲度过大,物像落在视网膜的前方
矫正:戴凹透镜
远视:由于眼球前后径过短,或晶状体曲度过小,物像落在视网膜的后方
矫正:戴凸透镜
沙眼:由沙眼衣原体感染眼睑内面的结膜
耳的结构和功能:
外耳 耳郭 收集、传导声波
外耳道
鼓膜:接受声波,产生振动
(1)中耳 鼓室:有咽鼓管与咽部相通,保持鼓膜内外大气压的平衡
听小骨:三块,将鼓膜的振动传导至内耳
半规管
内耳 前庭
耳蜗:内有听觉感受器,能接受刺激产生神经冲动
(2)听觉的形成 沿外耳道 沿着听小 沿着与听觉
声波 鼓膜 产生振动 耳蜗 产生神经冲动 听觉中枢 骨传导 有关的神经 (形成听觉)
2、神经系统的组成
1)神经系统的组成 中枢神经系统:脑、脊髓
周围神经系统:脑神经、脊神经
2)神经元的结构、功能:
(1)结构 细胞体
突起 轴突:一条,长而分支少
树突:数条,短而呈树状分枝
轴突 集结成束,外包上结缔组织膜
髓鞘 神经纤维(末端的细小分支为神经末梢) 神经
(2)功能:感受刺激,产生兴奋,传导兴奋(兴奋是以神经冲动的形式传导的
)
**区别 中枢神经系统:包括脑和脊髓
神经中枢:在中枢神经系统的灰质里,功能相同的神经元细胞体汇集在一起,调
节人的某一项相应的生理活动,叫神经中枢。
3、神经调节的基本方式
反射的概念:动物(包括人)通过神经系统,对外界或内部的各种刺激所产生的
有规律的反应反**区别于:应激性
射弧的概念:参与反射的神经结构
组成:感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器(书P81)
膝跳反射的过程:扣击部位:膝盖下位的韧带
现象:小腿突然跳起
感受器:股四头肌及肌腱内的感觉神经末梢
神经中枢:位于脊髓灰质中
效应器:(下肢的)股四头肌及其内的运动神经末梢
3)反射的类型 简单的反射
复杂的反射
激素调节
1)、人体主要内分泌腺的位置和名称:
垂体、甲状腺、胰岛、肾上腺、性腺、胸腺
2)、激素:由内分泌的腺细胞所分泌的、对身体有特殊作用的化学物质。
3)、垂体:分泌生长激素、促甲状腺激素、促性腺激素,可以调节其他内分泌腺的活动。
4)、生长激素、甲状腺激素、胰岛素:
5)神经调节和激素调节的关系:人体的生命活动的调节主要受到神经系统的调节,但也受到激素的调节
第六章 免疫与健康
第一节 人体的免疫功能
第二节 传染病极其预防
第三节 安全用药
第七章 人在生物圈中的作用
第一节 人类对生物圈的依赖
第二节 人人类对生物圈的影响
第三节 保护我们的家园
分析人类活动破坏生态环境的实例
人类活动改善生态环境-“三北”防护林
人类活动破坏生态环境 森林遭到严重滥伐
沙尘暴危害严重
大量捕杀野生动物
何时还太湖清澈秀美的原貌
环境污染: 概念:指人们在生产或者生活中排放的有害物质,对环境的影响
酸雨对生物的影响
类型 大气污染 温室效应和臭氧破坏
水污染:太湖水出现水花
固体废弃物污染:废旧电池对生物的影响
土壤污染:白色垃圾、工业废渣 噪音污染 拟定保护生态环境的计划
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