螃蟹能保存多久?死多长时间不能吃?

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apple0598222
2015-10-02 · 知道合伙人生活技巧行家
apple0598222
知道合伙人生活技巧行家
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学生

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  1、保存
  用冰箱保存螃蟹
  根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行。
  暂养池保存螃蟹
  如果所购螃蟹量多三五天吃不完,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
  特别提醒:如果不是马上吃的话,千万不要用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。

  2、死螃蟹是不能吃的,死了两三个小时后就更不能吃。螃蟹在死了之后,体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质,这种物质会分解产生有毒物质“组胺”。螃蟹死亡时间越长,体内的毒物会越来越多,即使被煮熟毒素也不容易被破坏。而这种毒素会让人产生过敏反应,进而造成中毒。
恋涛D0
2020-10-21 · TA获得超过320个赞
知道答主
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螃蟹吃不完如何保存?教你两招保存方法,保存多久都能吃!

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桦南小伙gBF6
2013-10-23 · 超过71用户采纳过TA的回答
知道答主
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捆扎好,放入冰箱保鲜室(不可冷冻)可以保持10天以上,不要保存太久,消耗营养。死海鲜最好别吃,坏肚子。 螃蟹死了很长时间的话,闻起来不新鲜,而且还有腥臭味,那就不能吃了。 你平常买新鲜螃蟹的时候,先煮出来,在放到冰箱里就可以保存,千万不要把生螃蟹放到冰箱里,因为那样螃蟹里面的肉就没了。
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