
动脉硬化吃什么食物好
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提倡饮食清淡,多食富含维生素C(如新鲜蔬菜、瓜果)和植物蛋白(如豆类及其制品)的食物;不吸烟,不饮烈性酒;保持乐观的心态和轻松愉快的心情;40岁及以上人群坚持至少每年体检一次;从儿童期开始,即不宜进食高胆固醇、高动物性脂肪的饮食,也应该避免摄食过量,防止发胖。
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动脉硬化的原因中最重要的是高血压、高血脂症、抽烟三大危险因子。其他肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都有关系。 适当的饮食调整可延缓脑动脉硬化进展,当饮食中动物脂肪和胆固醇成分较高时,大量脂类物质可在血管壁中沉积,而加速动脉粥样硬化的发生和发展。
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动脉硬化以后血管壁弹性会变差,血管对脏器的供血量会降低,因此在饮食上,可以适当增加能够软化血管的食物。常见的能软化血管的食物包括富含不饱和脂肪酸的食物,如木耳,深海鱼油等。二适当饮茶,茶芬可以刺激血管扩张,改善血管弹性。三大豆含有不饱和脂肪酸,可以适量食用。四生姜蒜有扩血管的作用,可以适量食用。五适量食用三七,尤其是生的三七粉,对血管起到保护作用,可以改善血流。
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